Domaine de la Croix - Côtes de Provence Cru Classé Irrésistible rosé 2025
90/100
James Suckling
«Impossibile resistere a questo rosé di alta qualità!»
Irresistibile: un profumo espressivo con note di pesca e frutti rossi, un gusto caratterizzato da un bel equilibrio agrumato. Elegante, grazie al suo finale salino, rende onore alla sua categoria!
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Occhio
Rosa pallido, dal colore brillante
Naso
Espressivo, con aromi di frutti rossi e pesca
Palato
Equilibrato, ricco di freschezza e note agrumate, con un finale leggermente salino
Servire
Tra gli 8 e i 10 °C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un'insalata di gamberetti rosa con avocado, a una tapenade di olive provenzale, a dei crostini al formaggio di capra...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Di proprietà del gruppo Bolloré, questo cru classé di 108 ettari è tornato alla ribalta grazie a investimenti oculati. La Bastide Blanche, dello stesso proprietario ma di dimensioni molto più ridotte, produce vini su 13 ettari di vigneto. I vini presentano una bella regolarità in tutte le tonalità, a dimostrazione della costanza qualitativa nella vinificazione. Tuttavia, mancano ancora di complessità e personalità rispetto al loro status di cru.
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 90/100 (Annata )
Valutazione dei clienti
(Annata )
4.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. GERARD L. Pubblicato su 11/08/2025
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Nota e consiglio di M. HENRI O. Pubblicato su 19/07/2025
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Nota e consiglio di M. PATRICK D. Pubblicato su 23/08/2024
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