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Caves d'Esclans - Whispering Angel 2017 (Magnum)

Caves d'Esclans - Whispering Angel 2017 (Magnum)

Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5
3.7/5 (3 clienti)

14,5/20

Bettane & Desseauve

Annata Note Annata 2016)

Ispirato agli angeli della cappella dello Château d'Esclans, Whispering Angel è il risultato di una collaborazione con viticoltori vicini, selezionati a mano per fornire uve della migliore qualità. Ha una bella consistenza con aromi di pesca bianca e frutta esotica (mango), accompagnati da una struttura minerale.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château d'Esclans

Cuvée

Whispering Angel (Magnum)

Annata

2017

Designazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Varietà d'uva

Grenache, Rolle, Cinsault

I terroir

Selezione di terroir nella regione di La Motte en Provence

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Vinificazione

Diraspatura e pigiatura leggera a 7-8°C per evitare l'ossidazione. Vinificazione del succo libero e del succo di pressa in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Bâtonnage (rimescolamento delle fecce) due volte alla settimana.

Contenuto alcolico

13%

Occhio

Colore dei petali di rosa

Naso

Aromi di bacche rosse

Bocca

Delicato, con note di uva fresca. Finale secco.

Servire

a 8-10°C

Bevete da

2018

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare da solo come aperitivo, con un piatto di verdure crude o un'insalata mista.

Ulteriori informazioni su Château d'Esclans

Ulteriori informazioni su Côtes de Provence

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 14,5/20 (Annata 2016) (Vino buono)

Domaine valutato (guida 2018) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Dal 2006 questa tenuta appartiene a Sacha Lichine, ex proprietario di Château Prieuré-Lichine a Margaux. Con l'aiuto di Patrick Léon (ex-Mouton-Rothschild), ha preso in mano la situazione per produrre vini di grande definizione. La loro cuvée Garrus è probabilmente il rosé provenzale più costoso sul mercato.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Joseph Toussaint Caussemille, famoso fabbricante di fiammiferi di Marsiglia negli anni Cinquanta dell'Ottocento, fu uno dei tanti proprietari di Château d'Esclans e diede il suo nome a questa tenuta, che fu commissionata da un edificio del XIX secolo ispirato alle ville toscane e costruito sui resti di un castello medievale. Sacha Lichine, figlio del defunto Alexis Lichine, ex proprietario di Château Prieuré-Lichine, ha rilevato nel 2006 questa tenuta di 267 ettari (di cui 44 vitati), rinomata per i suoi rosé invecchiati in legno.

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5

3.7/5

sul 3 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. DOMINIQUE I. Pubblicato su 22/10/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. STEPHANE L. Pubblicato su 11/03/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. EDOUARD D. Pubblicato su 23/07/2018

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