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Château d'Esclans - Côtes de Provence Garrus 2024

Côtes de Provence|Vino rosato

96/100

James Suckling

elegante

vino da invecchiamento

vino da pasto

«Un rosato eccezionale!»

«Un vino eccellente che si distingue per la sua consistenza, la struttura, la precisione e il finale molto lungo. Rivela aromi di lamponi secchi, fragoline di bosco, buccia di pesca, erbe calde e spezie da pasticceria. Di corpo medio, presenta una consistenza vellutata. Ben equilibrato e armonioso, offre un finale vivace, acidulo e lungo. Da bere subito o da conservare.» (James Suckling 2025)

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Sito valutato

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château d'Esclans

Cuvée

Garrus

Annata

2024

Denominazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

Grenache, Rolle

Terroir

Selezione di appezzamenti di qualità superiore

Viticoltura

Tradizionale e ragionata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura e pigiatura leggera a 7-8 °C per evitare l'ossidazione, 90% di mosto di sgrondo e 10% di primo mosto di pressatura, nessuna macerazione, fermentazione alcolica in demi-muids (600 L) nuovi e di secondo anno, bâtonnage in stile borgognone due volte alla settimana per 10 mesi

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Abito chiaro e gradevole

Naso

Molto puro, intenso, con delicate note di cacao

Palato

Ricca e corposa, ben equilibrata, persistente, strutturata, con un finale fresco sostenuto da una bella tensione

Servire

Tra i 10 e i 12 °C

Apri

1/2 ora prima

Bere prima

2030+

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con caviale, una sogliola alla griglia con salsa al burro bianco, una costata di manzo con salsa bernese, un carré di agnello...

Maggiori informazioni su Château d'Esclans

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Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2018) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta appartiene dal 2006 a Sacha Lichine, l’ex proprietario dello Château Prieuré-Lichine a Margaux. Ne ha assunto pienamente la direzione per produrre, con l’aiuto di Patrick Léon (ex Mouton-Rothschild), vini di grande carattere. La loro cuvée Garrus è probabilmente il rosato provenzale più costoso sul mercato.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Joseph Toussaint Caussemille, famoso produttore marsigliese di fiammiferi negli anni ’50 dell’Ottocento, fu uno dei numerosi proprietari dello Château d’Esclans e diede il proprio nome a questa tenuta dominata da un edificio del XIX secolo ispirato alle ville toscane e costruito sulle rovine di un castello medievale. Sacha Lichine, figlio del defunto Alexis Lichine, ex proprietario dello Château Prieuré-Lichine, ha assunto nel 2006 la direzione di questa tenuta di 267 ettari (di cui 44 ettari di vigneti), rinomata per i suoi rosati affinati in botte.

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 96/100

A proposito del vino:

Un vino eccellente che si distingue per la sua consistenza, la sua struttura, la sua precisione e il suo finale molto lungo. Rivela aromi di lamponi secchi, fragoline di bosco, buccia di pesca, erbe calde e spezie da pasticceria. Di corpo medio, presenta una consistenza vellutata. Ben equilibrato e armonioso, offre un finale vivace, acidulo e lungo. Da bere subito o da conservare.

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PREZZO 1JOUR1VIN

.00

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Château d'Esclans - Côtes de Provence 2025