Domaines Ott - Clos Mireille - Blanc de Blancs Côtes de Provence blanc 2023
95/100
Decanter
«Un bianco imperdibile della Provenza!»
Con un terroir impareggiabile, affacciato sul mare, i vigneti del Clos Mireille beneficiano del calore della Costa Azzurra e della brezza marina, ideali per lo sviluppo del Sémillon e del Rolle. Questi ultimi sviluppano aromi fruttati di melone giallo e scorza di limone associati ad aromi floreali di gelsomino e acacia, esaltati da un tocco di ginestra. Un bianco dalla consistenza setosa e vellutata, tra purezza e complessità aromatica.
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Occhio
Colore giallo oro brillante
Naso
Intenso di ginestra, scorza di cedro, germogli di pino
Bocca
Ampio, complesso, tra l'acidulo e il dolce, su pesca bianca sciroppata, sfumature di frutta secca, finale leggermente limonoso.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una bouillabaisse, gamberi flambé, una pissaladière, ricci di mare o triglie...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Grande famiglia del vino provenzale, gli Ott si lanciano nella viticoltura acquistando lo Château de Selle nel 1912, il Clos Mireille nel 1930 e la tenuta Romassan nel 1956. Riacquistata dal gruppo Roederer nel 2004, l'attività vitivinicola prosegue sotto la guida di Christian e Jean-François, i cugini Ott, a dimostrazione del fatto che la famiglia rimane molto coinvolta e continua a essere azionista. Le cuvée più pregiate sono tutte rosate e rimangono, con ammirevole regolarità, tra le più riuscite della Provenza.
Decanter
Vino valutato (guida 2025) 95/100
A proposito del vino:
Rivista maggio 2025
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Originaria dell'Alsazia, la famiglia Ott, trasferitasi in Provenza nel 1896, ha acquisito Romassan nel 1956 (70 ettari ai piedi del Castellet nella denominazione Bandol) e possiede anche il Ch. de Selle e il Clos Mireille nelle Côtes-de-Provence. Due AOC e una bottiglia singolare, ispirata all'anfora romana. Il complesso (dal 2004 di proprietà dello champagne Roederer) è gestito dai cugini Christian e Jean-François Ott.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
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