Château Sainte-Roseline - La Chapelle de Sainte-Roseline Cru Classé 2012
16,5/20
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
16/20
RVF
Fedele al suo appuntamento, Sainte Roseline firma ancora una volta un vino rosso di ottima fattura. Fruttato, concentrato, con note di legno tostato e brioche, spezie dolci, al naso offre un buon connubio tra legno e frutta. Aromi che si adattano molto bene anche al palato, dove si scopre un vino potente, ricco, dalla struttura solida, stimolato da un bel finale pieno di freschezza. Destinato a durare nel tempo.» (Le Guide Hachette des Vins 2016)
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Occhio
abito nero
Naso
intenso, con note speziate e di liquirizia
Bocca
vivace e raffinata. Raffinata ed elegante.
Servire
in caraffa a 16-18 °C
Bere da
2015
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina molto bene con un filetto di pernice, carni rosse in salsa, un tagliere di formaggi stagionati, una torta al cioccolato fondente...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2016) 16,5/20 + Coup de Coeur (Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2016) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Potente ed elegante, con una piacevole intensità speziata, questo vino si apprezza appieno solo dopo essere stato decantato.
Informazioni sulla tenuta:
Magnifica proprietà, prima meta turistica del Var con la sua cappella decorata con affreschi e mosaici di Chagall, Bazaine, Ubac e un bassorilievo di Giacometti, il Castello Sainte-Roseline è un luogo magico della Provenza. Il castello è in realtà un'antica abbazia dell'XI secolo, fondata da un eremita. Roseline, figlia del marchese di Villeneuve, signore degli Arcs, fu madre priora dell'abbazia dal 1300 al 1329. Fu beatificata nel XIX secolo e il suo corpo riposa oggi sotto una teca di vetro nella cappella. Oggi è opportuno santificare Aurélie Bertin, che ha valorizzato il vigneto situato vicino a Les Arcs-sur-Argens, che conta più di 100 ettari. L'accoglienza è il punto forte di questa proprietà e durante tutto l'anno vengono organizzati tour (con degustazione) in diverse lingue.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2016) 1*Stella (Vino molto riuscito)
Tenuta valutata (guida 2016) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Fedele all'appuntamento, Sainte Roseline firma ancora una volta un vino rosso di ottima fattura. Fruttato, concentrato, con note di legno tostato e brioche, spezie dolci, al naso offre un buon connubio tra legno e frutta. Aromi che si adattano molto bene anche al palato, dove si scopre un vino potente, ricco, dalla struttura solida, stimolato da un bel finale pieno di freschezza. Costruito per durare.
Informazioni sulla tenuta:
Intorno all'abbazia di Sainte-Roseline dell'XI secolo e alla sua cappella dove riposano le reliquie della santa, questo antico vigneto dei vescovi di Fréjus (dove soggiornò Papa Giovanni XXII) confina con uliveti e foreste su una superficie di 90 ettari. Nel 1994 Bernard Teillaud intraprende la ristrutturazione di questa proprietà, poi nel 2007 sua figlia Aurélie Bertin Teillaud rileva la tenuta. Uno dei diciotto cru classé della Provenza e uno dei pilastri della denominazione, spesso in primo piano per i suoi rossi.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2016) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2016) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
A proposito del vino:
La Chapelle rouge 2012 è meno concentrato rispetto al famosissimo 2011. Il suo carattere è più fruttato e più fluido nei tannini, il che lo rende più digeribile. Si apprezzerà per una decina d'anni.
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1994 Bernard Teillaud, imprenditore edile di Grenoble, ha investito gran parte della sua fortuna nella creazione di Sainte-Roseline, un luogo unico ad Arcs-sur-Argens. Il vigneto di 93 ettari permette di produrre vini di ottima fattura che si declinano in diversi livelli di cuvée: Lampe de Méduse, Prieure e infine La Chapelle, nei colori bianco, rosato e rosso. La tenuta propone anche un'ampia gamma di vini da commercio. Da dieci anni Aurélie Teillaud dirige con grande energia e determinazione Sainte-Roseline, che continua a sviluppare e a far conoscere in tutto il mondo. Le ultime Annate dimostrano che la tenuta mantiene un buon livello e si colloca tra i valori sicuri della Provenza. La famiglia Teilaud è anche proprietaria dello Château des Demoiselles, a La Motte.