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Côtes de Provence
Sainte-Roseline
Château Sainte-Roseline - La Chapelle Cru Classé rosé 2023
Château Sainte-Roseline - La Chapelle Cru Classé rosato 2023

Château Sainte-Roseline - La Chapelle Cru Classé rosé 2023

Côtes de Provence Cru Classé|Vino rosato|Biografia

96/100

Decanter

90/100

James Suckling

agrumi
bella acidità
cucina asiatica

«Un rosato celestiale con sentori esotici»

Il rosé La Chapelle nasce da una selezione delle migliori parcelle della tenuta, con l'obiettivo di realizzare una cuvée d'eccezione in una bottiglia dal design originale. Gli aromi principali sono quelli dei frutti esotici e della frutta a polpa bianca. La finezza è incredibile.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Sainte-Roseline

Cuvée

La Chapelle

Annata

2023

Denominazione

Côtes de Provence Cru Classé

Regione

Provenza

Vitigni

85% Mourvèdre, 10% Grenache, 5% Rolle

Terroir

Suoli argilloso-calcarei

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Acini selezionati e diraspati, pressati delicatamente, macerazione a freddo dei mosti per un periodo compreso tra 5 e 10 giorni, decantazione, fermentazione dei succhi al 100% in botti di legno

Allevamento

Sulle fecce in vasche con rimontaggio

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

Abito rosa pallido con una leggera sfumatura salmone

Naso

Delicato e complesso, con un bouquet aromatico che rivela delicate note di frutta esotica (litchi), fiori di rosmarino e pesca bianca

Palato

Persistente, preciso e vivace

Servire

A 12-14°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ideale per accompagnare la cucina giapponese, una bouillabaisse, un tajine di agnello, un’orata reale, ravioli all’aragosta, un tartare di avocado e granchio...

Maggiori informazioni su Château Sainte-Roseline

Maggiori informazioni su Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2016) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Magnifica tenuta, prima attrazione turistica del Var con la sua cappella decorata con affreschi e mosaici di Chagall, Bazaine, Ubac e un bassorilievo di Giacometti, il Castello di Sainte-Roseline è un luogo magico della Provenza. Il castello è in realtà un’antica abbazia dell’XI secolo, fondata da un eremita. Roseline, figlia del marchese di Villeneuve, signore di Les Arcs, fu madre priora dell’abbazia dal 1300 al 1329. Fu beatificata nel XIX secolo e le sue spoglie riposano oggi sotto una teca di vetro nella cappella. Oggi è giusto rendere omaggio ad Aurélie Bertin, che ha saputo valorizzare al meglio il vigneto, situato nei pressi di Les Arcs-sur-Argens, che si estende su oltre 100 ettari. L’accoglienza è il punto di forza di questa tenuta e durante tutto l’anno vengono organizzati percorsi di visita (con degustazione) in diverse lingue.
Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2024) 96/100

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2016) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Intorno all’abbazia di Sainte-Roseline, risalente all’XI secolo, e alla sua cappella dove riposano le reliquie della santa, questo antico vigneto dei vescovi di Fréjus (dove soggiornò papa Giovanni XXII) si estende accanto agli uliveti e ai boschi su una superficie di 90 ettari. Nel 1994, Bernard Teillaud intraprende la ristrutturazione di questa proprietà, poi, nel 2007, sua figlia Aurélie Bertin Teillaud rileva la tenuta. Uno dei diciotto cru classificati della Provenza e uno dei pilastri della denominazione, spesso in primo piano per i suoi rossi.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2016) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Dal 1994, Bernard Teillaud, imprenditore immobiliare di Grenoble, ha investito gran parte del proprio patrimonio nella creazione, a Sainte-Roseline, di un luogo unico a Les Arcs-sur-Argens. Il vigneto di 93 ettari permette di produrre vini di ottima fattura, disponibili in diverse linee: Lampe de Méduse, Prieure e infine La Chapelle, nei tipi bianco, rosato e rosso. La tenuta propone inoltre un’ampia gamma di vini da commercio. Da dieci anni, Aurélie Teillaud dirige con grande energia e determinazione Sainte-Roseline, che continua a sviluppare e a far conoscere in tutto il mondo. Gli ultimi « Annate » del cru dimostrano che la tenuta mantiene un buon livello e si colloca tra i valori sicuri della Provenza. La famiglia Teillaud è anche proprietaria dello Château des Demoiselles, a La Motte.
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 90/100

A proposito del vino:

Un rosato fruttato, ben strutturato e delizioso, con aromi di lamponi, nettarine, erbe essiccate e note di pepe. È di medio corpo, con una consistenza ben equilibrata, un carattere fruttato succulento e un finale appagante. Ottenuto da uve coltivate con metodo biologico. Da bere subito.

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