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Domaine des Terres Blanches rosé 2016

Name: Domaine des Terres Blanches rosé 2016
Brand: Domaine des Terres Blanches
Rating: 4.1 (10 reviews)

Les Baux de Provence|Vino rosato

4.1/5 (10 clienti)

15,5/20

Bettane & Desseauve

Cité

Hachette

(Note Annata )

Di colore rosa pallido, questa cuvée presenta un profumo franco e di bella intensità, segno della sua giovinezza e del suo brio. Il gusto fruttato dominante, con note di frutti esotici, scorza di pompelmo e frutto della passione, lascia spazio a note più golose dopo l'aerazione. Vivace e raffinata, la gamma aromatica ricorda quella del profumo, ma acquista poi rotondità e morbidezza. Un rosé dissetante!

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Sito valutato

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Settore

Domaine des Terres Blanches

Annata

2016

Denominazione

Les Baux de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

Grenache noir, Cinsault, Counoise, Syrah, Mourvèdre, Rolle, Ugni blanc.

Terroir

terreni argilloso-limosi-calcarei

Viticoltura

biologico

Vendemmia

a maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura. Pressatura. Svinatura a bassa temperatura. Fermentazione naturale a bassa temperatura in serbatoi di acciaio inox.

Grado alcolico

13%

Occhio

abito rosa pallido

Naso

Franco, piacevole, di bella intensità. Aromi fruttati di frutti esotici, scorza di pompelmo e frutto della passione. All'aerazione, note più golose, burrose, di pasta di mandorle.

Bocca

Attacco vivace e raffinato. Cuore rotondo, con note di albicocca, caramella inglese e mirabella. Bella lunghezza, vivacità fine ed equilibrata.

Servire

a 10-12°C

Bere da

2017

Bere prima

2019

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un gazpacho, un'insalata di pomodori e mozzarella...

Maggiori informazioni su Domaine des Terres Blanches

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Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2017) 15,5/20 (Annata ) (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2017) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

I 35 ettari di vigneti, tutti esposti a sud-ovest, sono situati in pianura ai piedi del versante nord delle Alpilles, in un corridoio dove il maestrale è particolarmente attivo. Queste correnti proteggono i vigneti dal gelo e dalle malattie. La tenuta è stata recentemente acquistata dalla Fiducial e nei Annate subirà sicuramente dei cambiamenti.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2017) Citato (Annata ) (Vino riuscito)

Tenuta valutata (guida 2017) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta all'avanguardia nella viticoltura biologica ("bioattiva" dal 1970) è stata fondata nel 1968 da Noël Michelin. Gestita dalla famiglia Parmentier-Jolly dal 2007, nel 2012 è passata di proprietà a Laurent Hild, un industriale alsaziano. Quest'ultimo ha mantenuto l'orientamento biologico su un vigneto di 40 ettari. Regolarmente in primo piano per i suoi vini della Provenza, nei tre colori.

Valutazione dei clienti

4.1/5

su 10 recensioni