Domaine des Terres Blanches rosé 2016

Les Baux de Provence|Vino rosato

4.1/5 (10 clienti)

15,5/20

Bettane & Desseauve

Cité

Hachette

(Note Annata )

Di colore rosa pallido, questo vino presenta un profumo franco e di bella intensità, segno della sua giovinezza e del suo brio. La nota fruttata dominante, con sentori di frutta esotica, scorza di pompelmo e frutto della passione, lascia spazio a note più golose con l'ossigenazione. Vivace e raffinata, la gamma aromatica richiama quella del profumo, per poi acquisire rotondità e morbidezza. Un rosé dissetante!

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Sito valutato

21.163 recensioni

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Settore

Domaine des Terres Blanches

Annata

2016

Denominazione

Les Baux de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

Grenache noir, Cinsault, Counoise, Syrah, Mourvèdre, Rolle, Ugni blanc.

Terroir

suoli argilloso-limosi-calcarei

Viticoltura

biologico

Vendemmia

a maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura. Pressatura. Decantazione a bassa temperatura. Fermentazione naturale a bassa temperatura in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

13%

Occhio

abito rosa pallido

Naso

Sincero, piacevole, di bella intensità. Aromi fruttati di frutta esotica, scorza di pompelmo e frutto della passione. Con l'ossigenazione, emergono note più golose, burrose e di pasta di mandorle.

Palato

Attacco vivace e raffinato. Cuore rotondo, con note di albicocca, caramella inglese e mirabella. Bella persistenza, vivacità delicata ed equilibrata.

Servire

a 10-12°C

Bere da

2017

Bere prima

2019

Abbinamenti cibo-vino

è perfetto da gustare con un gazpacho, un'insalata di pomodori e mozzarella...

Maggiori informazioni su Domaine des Terres Blanches

Maggiori informazioni su Les Baux de Provence

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2017) 15,5/20 (Annata ) (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2017) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

I 35 ettari di vigneti, tutti esposti a sud-ovest, si trovano in pianura ai piedi del versante settentrionale delle Alpilles, in un corridoio dove il maestrale soffia con particolare intensità. Queste correnti preservano così le viti dal gelo e le proteggono dalle malattie. La tenuta è stata appena acquistata dalla Fiducial e subirà sicuramente dei cambiamenti nelle Annate venire.

Guide Hachette des vins

Vino recensito (guida 2017) Citato (Annata ) (Vino ben riuscito)

Tenuta recensita (guida 2017) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta, pioniera nel campo della viticoltura biologica («bio-attiva» dal 1970), è stata fondata nel 1968 da Noël Michelin. Gestita dalla famiglia Parmentier-Jolly dal 2007, ha cambiato proprietario nel 2012, quando è stata acquistata da Laurent Hild, un industriale alsaziano. Quest'ultimo ha mantenuto questo orientamento su un vigneto di 40 ettari. Regolarmente in primo piano per i suoi Baux-de-Provence, nei tre colori.

Valutazione dei clienti

4.1/5

su 10 recensioni