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Vini del Rodano
Vin de Table
Pierre Gaillard
Domaine Pierre Gaillard - Grapillage 2011 (50cl)
Domaine Pierre Gaillard - Grapillage 2011 (50 cl)

Domaine Pierre Gaillard - Grapillage 2011 (50cl)

Vin de Table|Vino bianco

Il Grapillage nasce da una selezione di uve raccolte tardivamente in appezzamenti coltivati a Roussanne e Viognier. Un vino estremamente concentrato e molto fruttato, prodotto solo nelle annate in cui le condizioni climatiche sono favorevoli. Un ottimo vino dolce, denso, ricco e intenso...

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Pierre Gaillard

Annata

Grapillage

Annata

2011

Denominazione

Vin de Table

Regione

Rodano

Vitigni

50% Viognier, 50% Roussanne

Terroir

sabbie leggere di graniti detritici

Viticoltura

il più naturale possibile: controllo degli apporti e dei concimi organici in base al fabbisogno effettivo delle viti

Vendemmia

manuali

Vinificazione

fermentazione alcolica in barrique, a temperatura controllata tra 15 e 18 °C

Allevamento

6 mesi in botti di rovere a grana fine (Allier e Nevers), con il 10% di botti nuove

Zuccheri residui

200 g/l

Occhio

abito dorato

Naso

elevata concentrazione di aromi, molto fruttato

Palato

tutte le caratteristiche aromatiche della botrite

Servire

a 12-14°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2013

Da bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur des desserts...<br/>

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