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Clos du Mont-Olivet - Châteauneuf-du-Pape rosso 2023

Clos du Mont-Olivet - Châteauneuf-du-Pape rouge 2023

Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5
4.3/5 (3 clienti)

97/100

Bettane & Desseauve

95/100

RVF

94/100

James Suckling

94/100

Jeb Dunnuck

93/100

Robert Parker

Annata Note Annata 2022)
piccante
da scrivere
forte personalità

"Un grande vino scolpito per l'invecchiamento".

Questo Châteauneuf-du-Pape rosso, già godibile in gioventù, emana frutti rossi freschi e note di spezie e gariga. Complesso e vivace, il palato rivela finezza, eleganza e una freschezza impressionante. Una cuvée di prim'ordine da conservare!

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Clos du Mont-Olivet

Annata

2023

Designazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Varietà d'uva

75% Grenache noir, 10% Syrah, 9% Mourvèdre, 6% autres cépages(Cinsault, Counoise, Vaccarèse, Terret noir, Picpoul noir, Muscardin)

I terroir

Suoli di colluvi quarzitici, argille marine, sabbie, arenarie mollassiche e ciottoli arrotolati, con un'ampia varietà di località: Montalivet, La Crau, Les Blachières, Coste Froide, Bois Seneseau, Palestor, Bois Dauphin, Pied de Baud, Les Bousquets, Les Parrans, Les Marines.

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione di 35 giorni in vasche di cemento, alcuni rimontaggi e travasi, maturazione separata del succo di pressa e del succo libero, assemblaggio dopo alcuni mesi.

Allevamento

68% in fulmini, 26% in vasche di cemento, 6% in vasche d'acciaio

Contenuto alcolico

15.5%

Naso

Aromi di mora, lampone fresco, pepe bianco, gariga

Bocca

Elegante, fresco e gustoso, con tannini morbidi, ben equilibrato e un bel finale di cioccolato.

Servire

A 15°C

Bevete prima

2033

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina a cosciotto d'agnello, cervo con mirtilli rossi, Bourguignon di cinghiale, lepre in salmì, fagiano in casseruola, formaggio Bleu des Causses, dessert al cioccolato fondente...

Ulteriori informazioni su Clos du Mont-Olivet

Ulteriori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2025) 97/100 (Annata 2022)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Annata 2022) (Vino meraviglioso)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 95/100 (Annata 2022)

Domaine valutato (guida 2023) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sul dominio :

Nonostante il nome, questa tenuta è molto frammentata e copre praticamente ogni tipo di terreno della denominazione. Tradizionalmente prodotti, i rossi di Châteauneuf-du-Pape sono spesso riservati quando sono giovani. Sono costruiti per rivelarsi nel tempo. Negli ultimi Annate, Thierry Sabon ha apportato finezza e raffinatezza all'intera gamma, dal semplice Côtes-du-Rhône alla grande cuvée di Châteauneuf-du-Pape. Abbiamo seguito i progressi di questa azienda per molti anni. A dieci anni i vini si esprimono con grazia. A vent'anni hanno raggiunto un nuovo traguardo, rivelando il loro vero potenziale: gli aromi di tartufo, sottobosco e frutta infusi dal tempo sono pienamente apprezzati. Lo Châteauneuf-du-Pape bianco è vivace e distinto. Nel buon Annate, la tenuta offre la Cuvée du Papet, densa e profonda, fatta per l'invecchiamento e che spesso raggiunge un livello eccezionale. Tutti i vini hanno un grande potenziale di invecchiamento.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 94/100 (Annata 2022)

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2024) 94/100 (Annata 2022)

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5

4.3/5

sul 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC A. Pubblicato su 20/11/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e opinione di Mme NADINE Y. Pubblicata in data 20/10/2025.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE D. Pubblicato su 20/08/2025

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