La Bastide Saint Dominique - La Réserve Saint Dominique

Costruito attorno a un'antica cappella del XVI secolo, il Domaine La Bastide Saint Dominique è stato creato nel 1976 da Gérard e Marie-Claude Bonnet con una manciata di appezzamenti. Nel corso degli anni, con grande determinazione, hanno sviluppato il loro vigneto, che oggi si estende su 50 ettari. Eric Bonnet è entrato a far parte della tenuta nel 1999, seguito dalla sorella Véronique Bonnet nel 2016.

La Réserve Saint Dominique (l'attività commerciale della tenuta) è stata creata nel 2005 come risultato del desiderio di Eric di offrire ai suoi clienti una selezione di vini Crus e della Valle del Rodano per completare la gamma che produce. In linea con la sua etica vitivinicola, le cuvée Réserve Saint Dominique privilegiano il frutto, il buon equilibrio e, in breve, la bontà. La gamma è composta dalle prestigiose denominazioni della Valle del Rodano meridionale, dalle "Valeurs-Sûres" e da alcune bottiglie rare e riservate.