Domaine Raymond Usseglio & Fils - Châteauneuf-du-Pape Pure Clairette 2022
97/100
Decanter
92/100
James Suckling
Clairette pura proveniente da una produzione limitata, vinificata e affinata in demi-muids. Da degustare con piatti raffinati a base di pesce, come capesante saltate in padella o gamberoni flambé al whisky!
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Naso
Aromi di frutta del frutteto, fiori d'arancio
Bocca
Cremoso e morbido, bella vivacità, finale persistente
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pesce alla panna, capesante saltate in padella, gamberoni flambé al whisky o risotto, foie gras saltato in padella...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Classico domaine di Châteauneuf, gestito dal 2004 da Stéphane, figlio di Raymond, con vigneti sparsi un po' ovunque, tra cui alcuni vecchissimi grenache a Pialons e Grand Pierre. I vini hanno la potenza e la persistenza al palato che ci si aspetta da loro. La cuvée di prestigio, imperiale, in piccola parte affinata in botte, è prodotta con vecchi grenache.
Decanter
Vino valutato (guida 2022) 97/100 (Annata )
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Una serie di acquisti successivi ha permesso a Raymond Usseglio di portare a 33 ettari la superficie di questa tenuta papale costituita da suo padre Francis, giunto dall'Italia nel 1931 per lavorare la terra. Dal 1999 il testimone è passato al suo unico figlio, Stéphane. Sono state ottenute le certificazioni (biologica e biodinamica).
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
Stephan Usseglio ha portato questa tenuta certificata biologica e biodinamica, che porta il nome di suo padre, tra le migliori della regione. Inoltre, ha continuato a sperimentare, provando diversi tini di invecchiamento e fermentazione, cuvée monovarietali e assemblaggi al di fuori dei limiti della denominazione per creare vini francesi innovativi, che spesso offrono un valore considerevole. Nel quadro dei suoi sforzi per ridurre i livelli alcolici, pianta clairette quando deve sostituire un vigneto di grenache morto. "Ci sono uno o due gradi [di alcol potenziale] in meno al momento della vendemmia", spiega Usseglio. La qualità dei vini bianchi è migliorata negli ultimi Annate è diventata una delle priorità dell'azienda, che ora produce il 25% di vini bianchi. Esistono versioni di alta gamma a produzione limitata di Clairette e Roussanne in purezza, ma non bisogna trascurare la cuvée di assemblaggio, anch'essa eccellente. Nel 2021, Usseglio ha dichiarato: "Siamo stati fortunati a non essere stati colpiti dal gelo: solo cinque ettari su 25 sono stati danneggiati". Naturalmente, lui e i suoi vendemmiatori hanno dovuto evitare le stesse gocce di pioggia di tutti gli altri durante la vendemmia, ma i suoi 2021 si sono rivelati molto buoni. Nel 2022, dice, "abbiamo avuto un buon inverno, poi è stato molto secco, con bacche piccole. Con le notti fresche, la vite non si è fermata, avevamo già finezza alla fine di agosto. Le fermentazioni sono state rapide, la malolattica è stata veloce [e] i vini sono accessibili presto, come nel 2007". Se i vini si riveleranno davvero come quelli del 2007, Annata potrebbe essere una delle più grandi, e non solo per questa tenuta.
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 92/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
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