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Les Remizières - Cornas 2019

Les Remizières - Cornas 2019

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

89/100

Robert Parker

Syrah
ampio
tannini avvolgenti
rosbif

«Non proveniente interamente dai vigneti della tenuta (porta semplicemente l'etichetta Les Remizières), il Cornas 2019 si presenta nel bicchiere con un colore viola impenetrabile. Al naso rivela sentori di cedro e note tostate; in bocca è deciso e minerale, con grande struttura e spina dorsale. Corposo, sprigiona sentori di ciliegia nera, note di pietra frantumata e spezie da pasticceria e si conclude con tannini polverosi. Lasciatelo riposare ancora un anno o due, poi bevetevelo nel corso del prossimo decennio.» (Wine Advocate 2021). Una bottiglia davvero splendida per voi e la vostra cantina!

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine des Remizières

Annata

Cornas

Annata

2019

Denominazione

Cornas

Regione

Rodano

Vitigni

100% Syrah

Terroir

Vigneti di 30-40 anni su terreni granitici in collina, nella località denominata «Les Reynards»

Viticoltura

Tradizionale e accurata nella selezione delle uve

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In vasche di acciaio inossidabile e demi-muids nuovi, con follatura e rimontaggio, regolazione della temperatura (caldo e freddo); fermentazione da 25 a 30 giorni a seconda della degustazione

Allevamento

15 mesi in botti di rovere, di cui il 50% nuove e il 50% già utilizzate per un altro vino

Gradazione alcolica

15%

Occhio

Colore molto intenso, bella struttura tannica

Naso

Aromi di frutti rossi e spezie. Vino complesso

Palato

Tannica, aromatica e rotonda. Buona persistenza nel finale

Servire

A 15-17°C

Apri

Lasciare respirare in anticipo le Annate , a seconda delle sensazioni all'apertura

Bere prima

2035-40

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a carni rosse, selvaggina e formaggi

Maggiori informazioni su Domaine des Remizières

Maggiori informazioni su Cornas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Philippe Desmeure e sua figlia Émilie hanno saputo sviluppare con successo questa tenuta di famiglia, portandola a 30 ettari di vigneti. La vinificazione e l’affinamento in legno danno vita a cuvée dal palato solitamente morbido. La tenuta dimostra una grande costanza in entrambe le varietà, Annata Annata. Ottima l’annata 2017.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fino al 1973, Alphonse Desmeure portava la sua vendemmia alla cooperativa. Suo figlio Philippe ha iniziato a sviluppare la tenuta a partire dal 1977, ha esteso la produzione in bottiglia e ampliato il vigneto: oggi conta 36 ettari, distribuiti su diversi comuni. Émilie e Christophe, i suoi figli, sono entrati a far parte della tenuta. Un punto di riferimento imprescindibile, con vini di rara costanza.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2021) 89/100 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Pur non provenendo interamente dai vigneti della tenuta (porta semplicemente l'etichetta «Les Remizières»), il Cornas 2019 si presenta nel bicchiere con un colore viola impenetrabile. Con sentori di cedro e note tostate al naso, è deciso e minerale al palato, con grande struttura e spina dorsale. Corposo, sprigiona aromi di ciliegia nera, note di pietra frantumata e spezie da pasticceria, per poi chiudersi con tannini polverosi. Lasciatelo riposare ancora un anno o due, poi bevetevelo nel corso del prossimo decennio.

Informazioni sulla tenuta:

 

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 1 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. DOMINIQUE L. Pubblicato su 29/07/2025

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