Domaine du Tunnel - Cornas 2024
17/20
Jancis Robinson
«Un grande vino della Valle del Rodano settentrionale!»
«Naso intenso, corposo e carnoso. Cuore denso di kirsch e ghiaia, carne e liquirizia sostenuto da una freschezza acidula. Maturo, accattivante e pieno di carattere, con una dolcezza fruttata che si equilibra molto bene con il cuore corposo.» (Jancis Robinson 2025)
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Occhio
Abito viola scuro o nero
Naso
Note voluttuose e discrete di rosa antica, ciliegia e lampone
Bocca
Attacco rotondo, deciso, con tannini molto fini e note di liquirizia che liberano aromi di ciliegia nera, tostato e fave di cacao. I sapori molto equilibrati si armonizzeranno con il tempo, su note di scisto e tostato più che di frutta, con una bella complessità.
Servire
A 16-18°C
Aprire
Lasciare respirare in caraffa o 1 ora prima di servire Annate (meno di 3 anni)
Bere prima
2034
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina molto bene con piccione ripieno, costata di manzo al forno, spalla di montone, petto d'anatra...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Da quando si è stabilito qui nel 1994, Stéphane Robert, che non proviene dal mondo viticolo, si è imposto come un punto di riferimento nel panorama dei cru settentrionali. Ha creato il suo vigneto da zero, oggi 11 ettari molto frammentati, con vigneti a Cornas, Saint-Joseph, Saint-Péray e Condrieu. I vigneti costeggiano una vecchia ferrovia e un tunnel di 160 metri, ancora visibile, che dà il nome alla tenuta e nel quale nel 2013 sono stati allestiti un nuovo locale di fermentazione e la cantina di invecchiamento.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Stéphane Robert gestisce la sua tenuta con grande maestria e produce vini moderni e precisi, che si impongono come punti di riferimento nelle denominazioni Saint-Péray e Cornas. Queste cuvée rinnovano lo stile, a volte rustico e solare, di queste due piccole denominazioni. Stéphane apporta ai suoi syrah opachi tocchi di raffinatezza ottenuti grazie alla precisione nella maturazione dell'uva, nell'estrazione e nell'affinamento. I vini invecchiano inoltre molto bene.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 17/20
A proposito del vino:
Naso scuro, intenso e corposo. Cuore denso di kirsch e ghiaia, carne e liquirizia sostenuto da una freschezza acidula. Maturo, accattivante e pieno di carattere, con una dolcezza fruttata che si equilibra molto bene con il cuore corposo.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Jeb Dunnuck
Area valutata Raccomandata