Domaine du Tunnel - Cornas 2024
17/20
Jancis Robinson
«Un grande vino del Rodano settentrionale!»
«Naso scuro, intenso e corposo. Cuore denso di kirsch e ghiaia, carne e liquirizia, sostenuto da una freschezza acidula. Maturo, accattivante e pieno di carattere, con una dolcezza fruttata che si bilancia molto bene con il cuore corposo.» (Jancis Robinson 2025)
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Occhio
Abito dal viola al nero
Naso
Note sensuali e discrete di rosa antica, ciliegia e lampone
Palato
Attacco rotondo, corposo, con tannini molto fini e sentori di liquirizia che sprigionano aromi di ciliegia nera, note tostate e fave di cacao; i sapori, molto equilibrati, si armonizzeranno con il tempo, su note di scisto e tostatura che lasciano spazio al frutto, con una bella complessità
Servire
A 16-18°C
Apri
Lasciare respirare in caraffa o 1 ora prima di servirlo, se si tratta di Annate (di meno di 3 anni)
Bere prima
2034
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un piccione ripieno, a una costata di manzo al forno, a una spalla di montone, a dei petti d’anatra...
Guide Hachette des vins
Azienda valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Sin dal suo insediamento nel 1994, Stéphane Robert, che non proviene dal mondo vitivinicolo, si è affermato come un punto di riferimento nel panorama dei vini del nord. Ha creato il proprio vigneto partendo da zero: oggi si estende su 11 ettari molto frammentati, con vitigni quali Cornas, Saint-Joseph, Saint-Péray e Condrieu. Vigneti che costeggiano una vecchia linea ferroviaria e un tunnel di 160 m, ancora visibile, che dà il nome alla tenuta e al cui interno, nel 2013, sono stati allestiti una nuova sala di vinificazione e la cantina di affinamento.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Stéphane Robert gestisce la sua tenuta con brio e produce vini moderni e precisi, che si affermano come punti di riferimento all’interno delle denominazioni Saint-Péray e Cornas. Queste cuvée rinnovano lo stile, a volte rustico e solare, di queste due piccole denominazioni. Stéphane conferisce ai suoi Syrah dal colore intenso tocchi di raffinatezza, frutto della precisione nella maturazione dell’uva, nell’estrazione e nell’affinamento. I vini, inoltre, invecchiano molto bene.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 17/20
A proposito del vino:
Profumo scuro, intenso e corposo. Cuore denso di kirsch e ghiaia, carne e liquirizia, sostenuto da una freschezza acidula. Maturo, accattivante e pieno di carattere, con una dolcezza fruttata che si bilancia molto bene con il cuore corposo.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Valutazione dei clienti
(Annata )
4.4/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE L. Pubblicato su 13/08/2025
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Nota e consiglio di M. CAMILLE B. Pubblicato su 19/02/2025
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Nota e consiglio di M. MIKAEL P. Pubblicato su 06/12/2024
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Nota e consiglio di M. SIMON C. Pubblicato su 28/12/2023
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Nota e consiglio di M. THIERRY B. Pubblicato su 01/08/2023
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PREZZO 1JOUR1VIN
49
.90
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