Domaine du Tunnel - Saint-Péray Roussanne 2024

Aromi intensi di mango fresco e sorbetto al mango. Molto concentrato, ma senza eccessi di untuosità né pesantezza, solo potenti esplosioni di sapori di mango e pera che persistono. L’acidità è bassa, ma il vino è fresco e vivace. Difficile valutare il suo potenziale di invecchiamento; lo berrei giovane. Con una tale concentrazione e un tale dinamismo, non può che trattarsi del Domaine du Tunnel. Lieviti naturali, affinato in barrique usate.

Sin dal suo insediamento nel 1994, Stéphane Robert, che non proviene dal mondo vitivinicolo, si è affermato come un punto di riferimento nel panorama dei vini del nord. Ha creato il suo vigneto partendo da zero: oggi conta 11 ettari molto frammentati, con vitigni quali Cornas, Saint-Joseph, Saint-Péray e Condrieu. Vigneti che costeggiano una vecchia linea ferroviaria e una galleria di 160 m, ancora visibile, che dà il nome alla tenuta e al cui interno, nel 2013, sono stati allestiti una nuova cantina di vinificazione e la cantina di affinamento.

Stéphane Robert gestisce la sua tenuta con brio e produce vini moderni e precisi, che si affermano come punti di riferimento all’interno delle denominazioni Saint-Péray e Cornas. Queste cuvée rinnovano lo stile, a volte rustico e solare, di queste due piccole denominazioni. Stéphane conferisce ai suoi Syrah dal colore intenso tocchi di raffinatezza, frutto della precisione nella maturazione dell’uva, nell’estrazione e nell’affinamento. I vini, inoltre, invecchiano molto bene.

Aromi di anice e finocchio con note speziate di pera. Al palato è ricco e corposo, con sentori di miele e pesca. Potente ma al tempo stesso elegante. Ottimo equilibrio e profondità.