Dauvergne Ranvier - Le Pitchoun 2015 (Sélections Parcellaires)

Name: Dauvergne Ranvier - Le Pitchoun 2015 (Selezioni Parcellari)
Brand: Dauvergne Ranvier
Rating: 3.4 (16 reviews)

Costières de Nîmes|Vino rosso

3.4/5 (16 clienti)

2*Étoiles

Hachette

« Questo Pitchoun, l'ultimo nato tra i costières della casa, è dotato di un bel bouquet di frutti rossi e spezie. Un inizio accattivante completato da note di liquirizia e da un palato elegante, ampio, cremoso e soave, sostenuto da tannini decisi e di buona conservazione. Corpo e fruttato. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

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Sito valutato

21123 recensioni

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Dauvergne Ranvier

Cuvée

Le Pitchoun - Sélection Parcellaire

Annata

2015

Denominazione

Costières de Nîmes

Regione

Rodano

Vitigni

Grenache, Syrah

Terroir

terreni argilloso-sabbiosi calcarei, ricoperti di ciottoli silicei levigati

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

a bassa temperatura in vasche di acciaio inox e cemento, macerazione di 3 settimane

Allevamento

in vasca

Grado alcolico

13%

Occhio

colore intenso e vivace

Naso

affascina con le sue note di frutti neri (principalmente ribes nero) e rossi ben maturi (lampone), ma anche con il suo richiamo al sottobosco umido.

Bocca

inizia con un attacco ampio e avvolgente, si sviluppa nella parte centrale e termina con un finale fresco e raffinato

Servire

a 16°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2016

Bere prima

2019

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare idealmente con un arrosto di maiale al forno, ma il suo carattere speziato gli permette di esaltare piatti saporiti come una buona pizza, una guancia di maiale al pepe verde o un filetto di manzo allo zenzero. Si abbina bene anche a un risotto ai funghi di bosco...

Maggiori informazioni su Dauvergne Ranvier

Maggiori informazioni su Costières de Nîmes

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

François Dauvergne e Jean-François Ranvier fanno parte di una nuova generazione di giovani commercianti della valle del Rodano. Molto coinvolti nella produzione dei loro vini, lavorano con i loro amici viticoltori durante tutto l'anno e conservano le espressioni dei terroir. Lo stile è strutturato senza eccessi, con una perfetta definizione aromatica. Il duo è in continua evoluzione e la gamma si estende dall'Hermitage a nord fino al Luberon a sud, passando per Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape e Costières-de-Nîmes, con partnership che ora arrivano fino al Roussillon! E da poco l'avventura si è estesa anche al Bordolese.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2017) 2**stelle (Vino notevole)

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Questo Pitchoun, l'ultimo nato tra i costières della casa, presenta un bel bouquet di frutti rossi e spezie. Un inizio accattivante completato da note di liquirizia e un palato elegante, ampio, cremoso e soave, sostenuto da tannini decisi e di buona conservazione. Corpo e fruttato.

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2004 da François Dauvergne e Jean-François Ranvier, professionisti del vino che hanno deciso di elaborare le proprie cuvée dopo aver lavorato per altri, questa casa di commercio si afferma anno dopo anno grazie a vini di qualità provenienti da selezioni parcellari. Nel 2013, i due soci hanno rilevato l'azienda Dom. des Muretins (tavel e lirac) e nel 2014 hanno sviluppato una gamma di vini bordolesi in collaborazione con Patrice Hateau.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Valutazione dei clienti

3.4/5

su 16 recensioni