Dauvergne Ranvier - Saint Joseph Les Racines du Ciel 2019
2*Étoiles
Hachette
«Selezioni parziali»
«Questa annata dal bel colore viola scuro si preannuncia seria. Il naso conferma questa impressione di ricchezza: ribes nero, liquirizia e note di vaniglia e moka compongono un bouquet complesso. Al palato è ampio, molto denso, caratterizzato dalla concentrazione di frutta (mirtillo, mora) che tuttavia apporta una bella freschezza, con tannini ancora un po' aggressivi. Un peccato di gioventù dovuto a un recente affinamento in botte che dovrebbe rapidamente essere dimenticato. Un Saint-Joseph dal carattere ben definito». (Le Guide Hachette des Vins 2022)
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Occhio
Colore viola scuro intenso
Naso
Ricco di note di ribes nero, liquirizia, vaniglia e moka
Bocca
Ampio, molto denso, caratterizzato dalla concentrazione di frutta (mirtillo, mora), dotato di una bella freschezza e di tannini ancora un po' giovani che sarà bene affinare con un po' di invecchiamento.
Servire
A 16-18°C
Aprire
1 ora prima sugli Annate (meno di 5 anni)
Bere da
2022
Apogeo
2022-2028
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina molto bene con un petto d'anatra alla griglia, tagliatelle ai funghi selvatici.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
François Dauvergne e Jean-François Ranvier fanno parte di una nuova generazione di giovani commercianti della valle del Rodano. Molto coinvolti nella produzione dei loro vini, lavorano con i loro amici viticoltori durante tutto l'anno e conservano le espressioni dei terroir. Lo stile è strutturato senza eccessi, con una perfetta definizione aromatica. Il duo è in continua evoluzione e la gamma si estende dall'Hermitage a nord fino al Luberon a sud, passando per Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape e Costières-de-Nîmes, con partnership che ora arrivano fino al Roussillon! E da poco l'avventura si è estesa anche al Bordolese.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2022) 2*stelle (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Questo vino dal bel colore viola scuro si presenta serio. Il naso conferma questa impressione di ricchezza: ribes nero, liquirizia e note di vaniglia e moka compongono un bouquet complesso. Al palato è ampio, molto denso, caratterizzato dalla concentrazione di frutta (mirtillo, mora) che tuttavia apporta una bella freschezza, con tannini ancora un po' aggressivi. Un peccato di gioventù dovuto a un recente affinamento in botte che dovrebbe rapidamente essere dimenticato. Un Saint-Joseph dal carattere ben definito.
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 2004 da François Dauvergne e Jean-François Ranvier, professionisti del vino che hanno deciso di elaborare le proprie cuvée dopo aver lavorato per altri, questa casa di commercio si afferma anno dopo anno grazie a vini di qualità provenienti da selezioni parcellari. Nel 2013, i due soci hanno rilevato l'azienda Dom. des Muretins (tavel e lirac) e nel 2014 hanno sviluppato una gamma di vini bordolesi in collaborazione con Patrice Hateau.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. HERVE D. Pubblicato su 10/06/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JORDI P. Pubblicato su 07/02/2022
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