Dauvergne Ranvier - Saint Joseph Les Racines du Ciel 2019
2*Étoiles
Hachette
«Selezioni per parcella»
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Occhio
Abito di un bel viola scuro
Naso
Ricco di note di ribes nero, liquirizia, vaniglia e moka
Palato
Ampio, molto denso, caratterizzato dalla concentrazione del frutto (mirtillo, mora), dotato di una bella freschezza e di tannini ancora un po’ giovani che sarà bene affinare con un po’ di invecchiamento
Servire
A 16-18°C
Apri
1 ora prima sui modelli Annate i più recenti (meno di 5 anni)
Bere a partire da
2022
Apogeo
2022-2028
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un petto d’anatra alla griglia e alle tagliatelle ai funghi selvatici
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2022) 2*stelle (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Informazioni sulla tenuta:
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
