Dauvergne Ranvier - Gigondas Face Nord 2017
«Un Gigondas sorprendente»
«Qui siamo senza dubbio nella gariga, con more e lamponi e, come indica il nome della cuvée, la freschezza dei vigneti orientati a nord.» (Le Monde - 24 maggio 2019) (Le Monde - 24 maggio 2019) La sfida dei grandi viticoltori del sud non è quella di ottenere uve mature, ma di saper bilanciare la ricchezza dei loro acini con una benefica freschezza. Cosa che qui è stata fatta e fatta bene con questo Gigondas proveniente da appezzamenti esposti a nord. Un tempo disprezzati, questi vigneti ora mostrano i loro punti di forza. Un tempo disprezzati, questi vigneti ora mostrano i loro punti di forza. Aerati dal mistral secco e freddo, sono al riparo dalle malattie e consentono una maturazione lenta che offre aromi di grande nitidezza. Il compagno ideale per tutti i vostri pasti!
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Naso
Aromi intensi di piccoli frutti rossi e neri maturi, con note di gariga
Bocca
Face Nord ha il profilo di un atleta antico. Muscoloso e armonioso, potente senza aggressività.
Servire
A 15-17°C
Bere prima
2025
Guardia
Tra i 6 e gli 8 anni
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente a un bœuf bourguignon, un arrosto di manzo, quaglie ripiene o con uvetta.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
François Dauvergne e Jean-François Ranvier fanno parte di una nuova generazione di giovani commercianti della valle del Rodano. Molto coinvolti nella produzione dei loro vini, lavorano con i loro amici viticoltori durante tutto l'anno e conservano le espressioni dei terroir. Lo stile è strutturato senza eccessi, con una perfetta definizione aromatica. Il duo è in continua evoluzione e la gamma si estende dall'Hermitage a nord fino al Luberon a sud, passando per Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape e Costières-de-Nîmes, con partnership che ora arrivano fino al Roussillon! E da poco l'avventura si è estesa anche al Bordolese.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 2004 da François Dauvergne e Jean-François Ranvier, professionisti del vino che hanno deciso di elaborare le proprie cuvée dopo aver lavorato per altri, questa casa di commercio si afferma anno dopo anno grazie a vini di qualità provenienti da selezioni parcellari. Nel 2013, i due soci hanno rilevato l'azienda Dom. des Muretins (tavel e lirac) e nel 2014 hanno sviluppato una gamma di vini bordolesi in collaborazione con Patrice Hateau.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)