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Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Galets Rosés 2023

Name: Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Galets Rosés 2023
Brand: Château Mourgues du Grès
Rating: 3.5 (12 reviews)

Costières de Nîmes|Vino rosato|Biografia

3.5/5 (12 clienti)

90/100

Wine Enthusiast

89/100

Vinous

(Note Annata )

cucina esotica

rosato da salasso

vino da pasto

«Un rosato sorprendente con delicate note di fragola esaltate da un tocco salino, il rosato da tavola ideale!»

Questo rosato di sanguinella proveniente dalla parte meridionale della Valle del Rodano si presenta con un colore granata. Nel bicchiere si mescolano aromi golosi di fragoline di bosco, lamponi, ribes rosso e menta limonata. Al palato, sostenuto da una bella acidità, presenta note minerali e fruttate, con grande ampiezza, profondità e freschezza.

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Sito valutato

20859 recensioni

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Settore

Château Mourgues du Grès

Cuvée

Galets Rosés

Annata

2023

Denominazione

Costières de Nîmes

Regione

Rodano

Vitigni

Syrah, Grenache, une touche de Mourvèdre

Terroir

Terreno profondo composto da ciottoli arrotolati "gress" e terre argillose

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali per i vigneti in collina e meccanici per i vigneti in pianura

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa, rosato detto "di salasso": tra 2 ore (Syrah, Mourvèdre) e 4 ore (Grenache), fermentazione a temperatura controllata (16 °C, poi 20 °C alla fine del processo).

Allevamento

1 mese sui lieviti con rimontaggio se necessario, senza solforosa per una maggiore purezza e brillantezza del frutto

Grado alcolico

13.5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito granata intenso

Naso

Con note di fragoline di bosco, lampone, ribes rosso e menta limone.

Bocca

Attacco vivace, minerale e fruttato (fragola) con un tocco pepato, molto ampio e profondo, pur mantenendo un lato arioso, grande persistenza aromatica.

Servire

A 10°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con triglie, tonno, abbinamenti dolci-salati (pollo all'arancia), cucina esotica, tartare di tonno...

Maggiori informazioni su Château Mourgues du Grès

Maggiori informazioni su Costières de Nîmes

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Vero pioniere del rinnovamento qualitativo della denominazione, questa tenuta dispone di terroir variegati che sfrutta per creare assemblaggi equilibrati tra finezza e struttura. Di altissimo livello qualitativo, i vini continuano a migliorare. In estate, François e Anne Collard propongono percorsi a piedi e in mountain bike intorno alla proprietà alla scoperta del loro terroir, della flora e della fauna della regione. Merita una visita! Tenuta d'eccellenza che dispone di alcuni appezzamenti eccezionali di vecchi vigneti, che producono vini regolari e discreti che ci convincono ogni anno.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

François Collard è un habitué della Guida, con vini spesso molto ben posizionati. Insediatosi nel 1994, ha realizzato le prime imbottigliature dai vigneti di famiglia (65 ettari certificati biologici dal 2014) con due etichette: Mourgues du Grès, proprietà del convento delle Orsoline di Beaucaire fino alla Rivoluzione, e La Tour de Béraud, che prende il nome da una torre di avvistamento del XIV secolo che domina la vasta pianura di Beaucaire. Sempre ricchi di idee, i coniugi Collard propongono di scoprire tutte le sfaccettature della tenuta attraverso un sentiero segnalato e dotato di terminali bluetooth.

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2023) 90/100 (Annata )

Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Vinous

Vino valutato (guida 2023) 89/100 (Annata )

Valutazione dei clienti

3.5/5

su 12 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 28/03/2025

Non mi ha convinto molto questo rosato singolare, molto caratteristico, segnato dalla predominanza di piccoli frutti rossi scintillanti e pomelo, completati da note erbacee e un tocco di pepe. Bocca voluminosa e tonica, materia densa e cremosa, finale vivace con una sorprendente tonalità salina. In declino, questo vino da pasto va consumato senza indugio e in tutta semplicità per accompagnare la cucina mediterranea, ad esempio un'insalata di peperoni grigliati all'aglio o tonno alla provenzale. Voto = 3,4.