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Château Mourgues du Grès - Costière de Nîmes Capitelle bianco 2021

Château Mourgues du Grès - Costière de Nîmes Capitelle blanc 2021

90/100

James Suckling

elegante
concentrarsi
pesce
vecchie viti

"Un bianco perfetto per i buongustai".

"Un blend fruttato di Grenache Blanc e Vermentino di medio corpo, con aromi di pesca e gelatina di mele cotogne e un finale rotondo e speziato. Prodotto con uve coltivate in modo biodinamico". (James Suckling 2024)

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château Mourgues du Grès

Cuvée

Capitelle

Annata

2021

Designazione

Costières de Nîmes

Regione

Rodano

Varietà d'uva

Grenache Blanc (vieilles vignes), Marsanne et Vermentino

I terroir

Suoli profondi di arenaria su marne argillo-calcaree

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pressatura di grappoli interi, fermentazione in demi-muids

Allevamento

1 anno in semigratis

Contenuto alcolico

14%

Bio

Occhio

Abito in paglia oro

Naso

Note di fiori bianchi, frutta secca (mandorle) con un accenno di agrumi e frutta a polpa bianca.

Bocca

Bella struttura con una chiara mineralità, concentrato e fresco, una bella persistenza aromatica.

Servire

A 15°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2027

Guardia

6 anni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pollame in salsa di panna, orata in salsa di burro, vitello con funghi finferli, formaggio di capra delle Cévennes...

Ulteriori informazioni su Château Mourgues du Grès

Ulteriori informazioni su Costières de Nîmes

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Vero e proprio pioniere del rilancio qualitativo della denominazione, questa tenuta dispone di una varietà di terroir che utilizza per creare assemblaggi in equilibrio tra finezza e struttura. I vini sono di altissima qualità e migliorano costantemente. In estate, François e Anne Collard propongono escursioni a piedi e in mountain bike intorno alla tenuta per scoprire il loro terroir e la flora e la fauna della regione. Vale la pena di fare un giro! Un'eccellente tenuta con alcune eccezionali parcelle di vecchie vigne, che produce vini regolari e discreti che ci conquistano ogni anno.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul dominio :

François Collard è un habitué della Guida, con vini spesso molto apprezzati. Fondato nel 1994, ha realizzato i primi imbottigliamenti dai vigneti di famiglia (65 ettari certificati biologici dal 2014) con due etichette: Mourgues du Grès, di proprietà del convento delle Orsoline di Beaucaire fino alla Rivoluzione, e La Tour de Béraud, che prende il nome da una torre antincendio del XIV secolo che domina la vasta pianura di Beaucaire. Mai a corto di idee, i coniugi Collard offrono ai visitatori la possibilità di scoprire tutte le sfaccettature della tenuta attraverso un percorso non segnalato e dotato di terminali Bluetooth.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 90/100

Informazioni sul vino :

Un blend fruttato e di medio corpo di Grenache Blanc e Vermentino, con aromi di pesca e gelatina di mele cotogne e un finale rotondo e speziato. Prodotto con uve coltivate in modo biodinamico. Da gustare subito.

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