Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Capitelle rosé 2021
92/100
Bettane & Desseauve
89/100
Wine Enthusiast
«Un rosato invernale da scoprire»
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Occhio
Abito color pesca con riflessi argentati
Naso
Ampio e con note di frutti rossi freschi, leggermente tostato
Palato
Attacco corposo ed elegante, ottimo equilibrio sulla mineralità, centro bocca morbido con note di spezie delicate, finale leggermente salino
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con piatti esotici e speziati o in abbinamenti dolce-salato, pesce (tonno ai peperoni, salmone affumicato all’aneto), gamberi al curry, tajine al limone, grigliate, arrosto di maiale alle mele cotogne…
Bettane & Desseauve
Vino valutato 92/100 (Annata , 2020)
Tenuta classificata con 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2023) 89/100 (Annata , 2020)
Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 23/02/2024
Lontano dagli standard attuali, questo rosato è caratterizzato dalla concentrazione della frutta matura, accompagnata da note floreali. Più vivace e dinamico che denso e corposo, è sostenuto da tannini setosi e speziati, e ben strutturato da un tocco di mineralità che controbilancia la potenza del 14% e conferisce equilibrio e grande morbidezza. Abbastanza ben strutturato da poter sopportare ancora un breve periodo di invecchiamento. Questo rosato singolare sarà un compagno affabile per un antipasto a base di salmone affumicato scozzese, oppure con un’insalata Bo bun con piccoli involtini di granchio e gamberetti croccanti. Punteggio = 3,7.
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