Domaine de Poulvarel - Costières de Nîmes blanc 2024
«Un vino davvero piacevole, ideale come aperitivo»
Questo vino sprigiona aromi di frutta bianca e agrumi con una fresca nota di mentolo. Al palato è sapido e ben equilibrato. Un delizioso abbinamento tra Grenache bianco e Roussanne, perfettamente equilibrato!
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Occhio
Colore chiaro con riflessi verdi
Naso
Con note di albicocca, ginestra e noce moscata
Palato
Un tocco rinfrescante di morbidezza durante lo svolgimento
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a pollame, pesce alla griglia, formaggi di capra come il Pélardon...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza delle aspettative che ci si può ragionevolmente porre riguardo alla sua denominazione o alle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 2004, Pascal Glas ha deciso di rilevare i vigneti di famiglia dopo aver lavorato per oltre vent'anni nelle cantine cooperative del sud della Francia. Situato al confine nord-occidentale della denominazione Costières de Nîmes, produce vini schietti e genuini, caratterizzati da un equilibrio e una purezza di frutto esemplari. I vini sono dissetanti, con una bella profondità di frutto, senza mai risultare eccessivi.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Pascal Glas e sua moglie Élisabeth hanno rilevato la tenuta di famiglia nel 2004, in seguito alla chiusura della cooperativa di Sernhac. Oggi gestiscono un vigneto di 45 ettari e producono i Costières-de-Nîmes, spesso citati in queste pagine, oltre a un vino IGP. Certificato HVE dal 2014, la tenuta è in fase di conversione al biologico.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta recensita (guida 2021) Citata
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)