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Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2015

Name: Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2015
Brand: Domaine de Bonserine
Rating: 4.2 (30 reviews)

Côte-Rôtie|Vino rosso

4.2/5 (30 clienti)

90/100

Robert Parker

16,5/20

Bettane & Desseauve

«Aromi intensi di frutti neri e tabacco, con note di succo di carne; sapido e corposo, con tannini fini, profondità e densità.» (Guida Bettane & Desseauve ai vini francesi 2018)

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Sito valutato

21.192 recensioni

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Bonserine

Annata

La Sarrasine

Annata

2015

Denominazione

Côte-Rôtie

Regione

Rodano

Vitigni

97% Syrah, 3% Viognier

Terroir

10 appezzamenti diversi

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

in tini di acciaio inox termoregolati. Avvio della fermentazione alcolica grazie ai lieviti indigeni. 3 settimane di macerazione con rimontaggi. Fermentazione malolattica in botti di legno.

Allevamento

24 mesi in botti da mezzo barile di rovere francese, per il 60% nuove, per il 20% utilizzate per un vino e per il 20% per un altro vino.

Gradazione alcolica

13%

Occhio

colore molto intenso con riflessi fulvi e violacei

Naso

Espressione completa. Fruttato con note tostate, floreali e speziate: tabacco avana e moka, ciliegia e prugne candite

Palato

Ampio e persistente. Ottimo equilibrio tra corposità, morbidezza e maturità aromatica.

Servire

a 16-18°C

Bere da

2018

Bere prima

2030

Produzione

40.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

ideale con la selvaggina da penna, delle ottime grigliate di carne rossa e su un bel vassoio di formaggi saporiti…

Maggiori informazioni su Domaine de Bonserine

Maggiori informazioni su Côte-Rôtie

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2018) 16,5/20 (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Profondi aromi di frutti neri e tabacco, con una nota di succo di carne; sapido e succoso, con tannini fini, profondità e densità.

Informazioni sulla tenuta:

Questa piccola tenuta produce solo quattro cuvée, tre nella Côte Rôtie e una a Condrieu, dai suoi 12 ettari di proprietà, di cui 11 nella Côte Rôtie, distribuiti su un gran numero di appezzamenti. Di proprietà della famiglia Guigal dal 2006, la tenuta è gestita da un team autonomo. Le cuvée degustate sono generalmente impeccabili, ma manca loro quel tocco di magia in più per diventare grandi ambasciatori della Côte.

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Acquistando nel 2006 questa tenuta fondata nel 1961, ampliata e modernizzata negli anni '90, Marcel Guigal ha aggiunto un gioiello alla sua corona già riccamente adornata: un vigneto di 12 ettari, coltivato prevalentemente a «serine», un'antica varietà di Syrah, che produce Côte-Rôtie e Condrieu.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2017) 90/100 (Grande vino)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta premiata (guida 2026) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Acquistata dalla famiglia Guigal nel 2006, la tenuta di Bonserine ha mantenuto una totale autonomia. Alla guida, Ludovic Richard può contare su un ricco patrimonio viticolo nella Côte-Rôtie e nel Condrieu. L'intero vigneto viene lavorato a mano e l'uso dei lieviti indigeni è una regola imprescindibile. L'affinamento dei rossi rimane marcato, ma saprà integrarsi con il tempo.

Valutazione dei clienti

4.2/5

basato su 30 recensioni