Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2023
2* Coup de Coeur
Hachette
16,5/20
Jancis Robinson
91-94/100
Jeb Dunnuck
92/100
Bettane & Desseauve
«Questo splendido Côte Rôtie, dalla consistenza setosa e dall'elegante note fruttate, conquisterà i vostri ospiti!»
«Etichetta classica della tenuta, questa Sarrasine è un assemblaggio di mosti provenienti da diversi appezzamenti e, come le altre cuvée, beneficia di un ambizioso affinamento, in questo caso di 24 mesi in demi-muids per metà nuovi. Il risultato è un vino di notevole armonia, che si esprime con eleganza su note di lampone schiacciato, sentori vegetali nobili e pepe nero. Al palato si scopre una consistenza ampia e succosa, sostenuta da tannini densi e vellutati, con in più una bellissima persistenza ravvivata da sottili note amare, garanzia di un solido pedigree e di ottime prospettive di invecchiamento.» (Le Guide Hachette 2026)
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Occhio
Colore intenso e scuro
Naso
Franco, con note di piccoli frutti rossi e neri e di pepe.
Palato
Ampio e succoso, sostenuto da tannini densi e vellutati.
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2033
Abbinamenti cibo-vino
Ideale con la selvaggina da penna, con delle ottime grigliate di carne rossa, su un bel vassoio di formaggi saporiti...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 92/100
Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Questa piccola tenuta produce solo quattro cuvée, tre nella Côte Rôtie e una a Condrieu, dai suoi 12 ettari di proprietà, di cui 11 nella Côte Rôtie, distribuiti su un gran numero di appezzamenti. Di proprietà della famiglia Guigal dal 2006, la tenuta è gestita da un team autonomo. Le cuvée degustate sono generalmente impeccabili, ma manca loro quel tocco di magia in più per diventare grandi ambasciatori della Côte.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 2* Coup de Coeur
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Etichetta classica della tenuta, questa Sarrasine è un assemblaggio di mosti provenienti da diversi appezzamenti e, come le altre cuvée, beneficia di un ambizioso affinamento, in questo caso di 24 mesi in demi-muids per metà nuovi. Il risultato è un vino di notevole armonia, che si esprime con eleganza su note di lampone schiacciato, sentori vegetali nobili e pepe nero. Al palato si scopre una consistenza ampia e succosa, sostenuta da tannini densi e vellutati, con in più una bellissima persistenza ravvivata da sottili note amare, garanzia di un solido pedigree e di ottime prospettive di invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta:
Acquistando nel 2006 questa tenuta fondata nel 1961, ampliata e modernizzata negli anni '90, Marcel Guigal ha aggiunto un gioiello alla sua corona già riccamente adornata: un vigneto di 12 ettari, coltivato prevalentemente a «serine», un'antica varietà di Syrah, che produce Côte-Rôtie e Condrieu.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2026) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Acquistata dalla famiglia Guigal nel 2006, la tenuta di Bonserine ha mantenuto una totale autonomia. Alla guida, Ludovic Richard può contare su un ricco patrimonio viticolo nella Côte-Rôtie e nel Condrieu. L'intero vigneto viene lavorato a mano e l'uso dei lieviti indigeni è una regola imprescindibile. L'affinamento dei rossi rimane marcato, ma saprà integrarsi con il tempo.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 16,5/20
A proposito del vino:
Profumo intenso e sapido. Al palato è succoso e morbido, ma con una struttura tannica decisa e matura sullo sfondo. Finale vivace e persistente, con la freschezza caratteristica Annata.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2025) 91-94/100
A proposito del vino:
Il Côte Rôtie La Sarrasine 2023 si presenta con un colore porpora intenso e aromi impressionanti di frutti rossi e blu, carni affumicate, fiori e note di terra bruciata. È magnificamente equilibrato, di corpo medio-pieno, con tannini morbidi ma potenti e un bel finale. Questo Côte Rôtie armonioso e complesso regalerà grandi soddisfazioni già da ora, ma potrà essere conservato per 10-15 anni. Composto per il 97% da Syrah e per il 3% da Viognier, ha trascorso 24 mesi in demi-muids di secondo passaggio.
PREZZO 1JOUR1VIN
49
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