Domaine de Galuval - Rasteau Vendanges Manuelles 2009

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.7/5 (21 clients)

Note du Guide Hachette des Vins : 2**(Vin remarquable)
Commentaire de dégustation
: « Vincent Moreau a agrandi son domaine en 2009, avec de nouvelles parcelles de châteauneuf -du-pape et de rasteau. Habitué du guide, il signe un rasteau jugé remarquable. La robe, profonde et brillante, d'un noir d'encre annonce la couleur. Le nez se montre élégant, sur des notes de fruits rouges et de garrigue. La bouche très longue, aux arômes de cerise, de poivre et de réglisse, séduit par sa suavité malgré des tanins très présents. Un beau vin à apprécier d'ici quatre à cinq ans. » (Le Guide Hachette des Vins 2012)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de Galuval

Cuvée

Vendanges Manuelles

Millésime

2009

Appellation

Rasteau

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

60% Grenache, 20% Mourvèdre, 20% Carignan

Terroirs

terroirs variés (argiles, galets, cailloutis) d'exposition sud et sud-ouest

Vendanges

manuelles

Viticulture

agriculture traditionnelle respectant l'environnement

Vinification

traditionnelle en cuves thermorégulées avec macération pré-fermentaire

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge profond aux nuances pourpres

Nez

intense, sur de beaux arômes de mûre

Bouche

généreuse, ample, avec une belle persistance aromatique

Boire à partir de

2012

Boire avant

2019

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A déguster sur un pot-au-feu, ou une belle pièce de viande rouge, un fromage de caractère...<br/>

Domaine de Galuval

Plus d'information sur Domaine de Galuval

Rasteau


Les sols de Rasteau sont majoritairement argilo-calcaires. Le climat est méditerranéen, les coteaux, exposés au sud, étant légèrement protégés du mistral. La surface de production avoisine les 1.000 hectares, pour une  production annuelle d'environ 34 000 hectolitres.

Pour les vins Rasteau rouges, l'encépagement est constitué de 50% de Grenache au minimum, de 20% de Syrah et/ou de Mourvèdre au minimum, les autres cépages de l'appellation étant admis au maximum à 20%. Pour les Rasteau rosés, les proportions sont identiques, les cépages blancs (Grenache, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc et Viognier) ne devant toutefois pas dépasser 20% de la composition. Les cépages utilisés pour les vins Rasteau blancs sont principalement le Grenache blanc, la Clairette blanche, la Marsanne blanche, la Roussanne blanche, le Bourboulenc blanc, et le Viognier blanc, complétés par d'autres cépages qui doivent rester très minoritaires dans la composition.

Parmi les productions de l'appellation, on distinguera tout particulièrement les vins Rasteau proposés par le Domaine de la Saumade, la maison M. Chapoutier ou le Domaine Tardieu Laurent.
Plus d'information sur les vins Rasteau

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :


Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5

sur 21 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.J M G. Publié le 13/07/2014

honnête côte du rhône. ouvrir la veille.

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Note et avis de M.ANTHONY C. Publié le 22/02/2013

Excellent rasteau, rien à ajouter.

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Note et avis de MmeMELANIE D. Publié le 01/11/2012

vin remarquable qui donne un grand plaisir aromatique et gustatif

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Note et avis de M.XAVIER D. Publié le 16/10/2019

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Note et avis de M.JEAN LOUIS D. Publié le 08/06/2018

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Note et avis de M.SYLVAIN D. Publié le 01/05/2018

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Note et avis de M.MICHEL R. Publié le 21/01/2017

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Note et avis de M.ANDRE H. Publié le 28/05/2015

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Note et avis de M.NICOLAS M. Publié le 08/04/2015

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Note et avis de M.JEAN CLAUDE R. Publié le 24/08/2014

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