Terres des Amoureuses - Dandy Black 2011
14,5/20
Gault & Millau
«Apprezziamo questa esuberante e vivace armonia tra frutti neri maturi e spezie selvatiche che risvegliano le papille gustative. I tannini morbidi conferiscono una sapidità esemplare. Da abbinare, ovviamente, alla cucina mediterranea!» (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau)
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Occhio
abito nero di velluto
Naso
note di mentolo, complesso di frutti neri (mora selvatica, mirtillo, liquore al ribes nero)
Palato
morbido, soave, con note di frutti neri. Retrogusto di cioccolato e cacao in polvere
Servire
a 14-16°C
Bere da
2015
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
si abbinerà perfettamente alla cucina mediterranea o fusion.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato (guida 2015) 14,5/20 (Buono)
A proposito del vino:
Ci piace questa esuberante e vivace armonia tra frutti neri maturi e spezie selvatiche che risvegliano le papille gustative. I tannini morbidi conferiscono una sapidità esemplare. Da abbinare, ovviamente, alla cucina mediterranea!