Terres des Amoureuses - Absolu Black 2011
Con un profumo di Christmas Pudding, frutti neri ben maturi e spezie, l'Absolu Black si presenta goloso, rotondo e di grande intensità. Denso e rotondo, questo assemblaggio atipico di vitigni della Valle del Rodano e Merlot conserva comunque una bella acidità, segno distintivo della tenuta.
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Occhio
abito nero estremo
Naso
Intenso, fresco, elegante e raffinato
Bocca
Consistenza setosa e strutturata da una materia dalla grana molto compatta. Finale lungo e fresco. Ottima persistenza aromatica.
Servire
a 16-18°C
Bere da
2015
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una lepre alla royale, uno stufato di capriolo, un pezzo di manzo.
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