Domaine Gourt de Mautens blanc 2014
17/20
Bettane & Desseauve
«Poco prima della messa in bottiglia, ci ha deliziato con la sua sottile diversità aromatica, la sua mineralità radicata e soprattutto le sue nobili note amare. Un grande bianco, imprescindibile sia per il suo terroir che per la sua regione. Le verdure al tartufo alla Guy Jullien saranno il suo miglior abbinamento.» (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2017)
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Occhio
Colore giallo paglierino
Naso
Aromi di mandorla e anice
Bocca
Bella salinità e amarezza. Persistenza lunga.
Servire
a 10-12°C
Bere da
2017
Bere prima
2025
Produzione
5000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare su un piatto di frutti di mare, una selezione di formaggi stagionati, un'orata al finocchio...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2017) 17/20 + Coup de Coeur (Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2018) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
A proposito del vino:
Poco prima della sua messa in bottiglia, ci ha deliziato con la sua sottile diversità aromatica, la sua mineralità radicata e soprattutto le sue nobili note amare. Un grande bianco, imprescindibile sia per il suo terroir che per la sua regione. Le verdure al tartufo alla Guy Jullien saranno il suo miglior accompagnamento.
Informazioni sulla tenuta:
Conversando con Jérôme Bressy, studioso appassionato, è un piacere ascoltare la sua ricca conoscenza dei trucchi del mestiere di un tempo, di quelle pratiche ancestrali che hanno dato vita ai grandi vini del Vaucluse. Attento al suo terroir e alla diversità ampelografica dei suoi vigneti, è un artigiano raro nel panorama vitivinicolo. Il nostro uomo è una figura eccezionale grazie ai suoi igp vaucluse, veri e propri assorbenti del terroir di Rasteau, calchi delle vecchie varietà trattate con rispetto e attenzione. In cantina, pazienza ed esperienza accompagnano il tempo per elaborare alcune delle cuvée più riuscite della valle del Rodano meridionale. Ad ogni Annata, alza il suo livello di esigenza per raggiungere una perfezione tangibile. Ancora una volta, lo ha dimostrato quest'anno.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. BRUNO L. Pubblicato su 12/11/2020
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