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Domaine Gourt de Mautens bianco 2014

Domaine Gourt de Mautens blanc 2014

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

17/20

Bettane & Desseauve

«Poco prima di essere servito, ci ha deliziato con la sua sottile varietà aromatica, la sua spiccata mineralità e, soprattutto, le sue nobili note amare. Un grande bianco, imprescindibile sia per il suo terroir che per la sua regione. Le verdure al tartufo alla maniera di Guy Jullien saranno il suo miglior accompagnamento.» (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2017)

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Gourt de Mautens

Annata

2014

Denominazione

IGP Vaucluse

Regione

Rodano

Vitigni

25% Grenache Blanc et Gris, 20% Clairette, 15% Marsanne, 10% Bourboulenc, 10% Picardan, 10% Roussanne, 5% Picpoul Blanc et Gris, 5% Viognier

Terroir

Marnes argilloso-calcaree

Viticoltura

Biologico dal 1989 e biodinamico dal 2008

Vendemmia

raccolta manuale, in piccole cassette, con due selezioni in vigna e una terza in cantina

Vinificazione

Pressatura e fermentazione naturale. Senza chiarificazione né filtrazione.

Allevamento

18 mesi in vasca, in demi-muid e in botte

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Occhio

Abito color paglierino

Naso

Aromi di mandorla e anice

Palato

Buona salinità e nota amarognola. Retrogusto persistente.

Servire

a 10-12°C

Bere da

2017

Bere prima

2025

Produzione

5000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con un piatto di frutti di mare, una selezione di formaggi stagionati, un'orata al finocchio...

Maggiori informazioni su Domaine Gourt de Mautens

Maggiori informazioni su IGP Vaucluse

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2017) 17/20 + Coup de Coeur (Vino di riferimento)

Tenuta premiata (guida 2018) con 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)

A proposito del vino:

Poco prima di essere servito, ci ha deliziato con la sua sottile varietà aromatica, la sua spiccata mineralità e, soprattutto, le sue nobili note amare. Un grande bianco, un must sia per il suo terroir che per la sua regione. Le verdure al tartufo alla maniera di Guy Jullien saranno il suo miglior accompagnamento.

Informazioni sulla tenuta:

Parlando con Jérôme Bressy, studioso e affascinante, è un piacere ascoltare la sua profonda conoscenza dei trucchi del mestiere di un tempo, di quelle pratiche ancestrali che hanno dato vita ai grandi vini del Vaucluse. Attento al suo terroir e alla diversità viticola del suo vigneto, è un artigiano raro nel panorama vitivinicolo. Il nostro uomo rappresenta un'eccezione grazie ai suoi IGP Vaucluse, veri e propri specchi del terroir di Rasteau, riflessi delle vecchie varietà trattate con rispetto e attenzione. In cantina, pazienza ed esperienza accompagnano il tempo per elaborare alcune delle cuvée più riuscite della valle del Rodano meridionale. Ad ogni Annata, eleva il suo livello di esigenza per raggiungere una perfezione tangibile. Ancora una volta, lo ha dimostrato quest'anno.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

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su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. BRUNO L. Pubblicato su 12/11/2020

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