Domaine Maby - Lirac Nessun Dorma 2021
1*Étoile
Hachette
«Un Lirac di altissimo livello!»
«Se Nessun dorma è l'aria di un'opera di Puccini, nel bicchiere il tenore si chiama Syrah (85%) e impone il proprio tempo. Frutti neri confettati, spezie e cade si mescolano al bouquet. Al palato offre una consistenza succosa, fresca e concentrata, sostenuta da tannini decisi ancora un po' sotto il giogo dell'affinamento (30% di legno nuovo). Un'armonia ben orchestrata.» (Le Guide Hachette 2024)
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Occhio
Colore viola intenso
Naso
Aromi di frutti neri maturi e speziati, note di liquirizia e legno
Bocca
Delicato, equilibrato, denso e profondo. Le note speziate conferiscono complessità aromatica. Ottima persistenza.
Servire
A 15-17 °C in caraffa
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2030-2035
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse in salsa (selvaggina e selvaggina di piccola taglia), andouillette di Troyes, carni rosse alla griglia (costata di manzo, bavette, ecc.)...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
In questa storica zona di Tavel, la famiglia Maby produce vini di qualità costante, sempre genuini, piacevoli e corposi. Guidata dal dinamico Richard Maby, l'azienda è in continua evoluzione e i vini migliorano di anno in anno in termini di precisione. I vigneti si trovano nei comuni di Tavel, sull'altopiano di Lirac e nelle limitrofe Côtes du Rhône. I prezzi ragionevoli e la qualità costante dei vini rendono questa tenuta un valore sicuro sul mercato attuale, e questo per tutti e tre i colori.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2024) 1*Stella (Vino molto riuscito)
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Se Nessun dorma è l'aria di un'opera di Puccini, nel bicchiere il tenore si chiama Syrah (85%) e impone il proprio tempo. Frutti neri confettati, spezie e cade si mescolano nel bouquet. Al palato offre una consistenza succosa, fresca e concentrata, sostenuta da tannini decisi ancora un po' sotto il giogo dell'affinamento (30% di legno nuovo). Un'armonia ben orchestrata.
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta, che offre una qualità molto costante, in particolare per i suoi Lirac, nei 3 colori, e i suoi Tavel, è stata creata nel 1950 da Armand Maby. Nel 2005, suo nipote Richard ha preso le redini del vigneto, 53 ettari situati principalmente sui ciottoli rotondi dell'altopiano di Vallongue; vigneti coltivati "al naturale", in conversione biologica dal 2019. Dal 2011, l'eminente enologo rodano Philippe Cambie è consulente della tenuta.
Wine Spectator
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. THIERRY C. Pubblicato su 26/11/2024
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