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Domaine Combier - Saint-Joseph 2024

Domaine Combier - Saint-Joseph 2024

93/100

RVF

Syrah
frutti maturi
tensione
arrosto

«Un Syrah espressivo ed equilibrato»

Note: RVF 93/100

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Sito valutato
21.715 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Combier

Annata

2024

Denominazione

Saint-Joseph

Regione

Rodano

Vitigni

100% Syrah

Terroir

Pendii granitici

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

25 giorni in vasche di acciaio inossidabile termoregolate, diraspatura totale, rimontaggio al mattino e alla sera, fermentazione malolattica in botti.

Allevamento

12 mesi in botti nuove, degustazione mensile di ogni botte.

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Naso

I frutti neri maturi si fondono con note di spezie orientali dolci e di liquirizia, accompagnate da un sottile sentore legnoso.

Palato

Un Syrah espressivo ed equilibrato, che unisce intensità aromatica e finezza strutturale. Al palato è deciso e lineare, con una consistenza ampia e morbida che rivela un bell’equilibrio, tannini già ben maturi e un finale fresco.

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2034

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a pollame arrosto, paté e terrine, prosciutto crudo...

Maggiori informazioni su Domaine Combier

Maggiori informazioni su Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Una delle tenute più costanti della denominazione Crozes da oltre trent’anni, dove si coltivano con la stessa passione sia la vite che l’albicocca. Julien e David si sono uniti al padre Laurent. Gestiscono 50 ettari di vigneti situati prevalentemente sui ciottoli levigati della pianura di Châssis, oltre ad alcune zone granitiche a nord della denominazione e una piccola parte a Saint-Joseph. Il Clos-des-Grives, proveniente da nove ettari di vigneto curato con amore, eccelle nel tempo in entrambe le varianti di colore.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2027) 93/100

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

Il Saint-Joseph riflette la salinità del suo terroir: struttura pura, precisa e slanciata, mineralità ben definita, fruttato brillante.

Informazioni sulla tenuta:

Uomo affascinante, Laurent Combier ha saputo valorizzare la grandezza dei magnifici terroir di Crozes-Hermitages, situati sull’altopiano argilloso-calcareo con ciottoli levigati di Pont-d’Isère. Annata Dopo il « Annata », non ha mai smesso di migliorare i suoi vini in termini di finezza e definizione, al punto che possono reggere il confronto, senza vergogna, con cuvée provenienti da terroir ben più prestigiosi. Il suo Clos des Grives figura tra i Syrah più seducenti e profondi del Rodano. La sua attitudine all’invecchiamento si rivela notevole nei grandi Annate. Laurent lavora ormai affiancato dai figli Julien e David.
Vinous

Vinous

Tenuta valutata come “Raccomandata”

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata come “Raccomandata”

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