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Domaine Faury - Saint-Joseph Edonismo 2019

Domaine Faury - Saint-Joseph Hedonism 2019

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

15,5+/20

Jancis Robinson

93/100

Decanter

91-93/100

Vinous

syrah
freschezza
ampio

L'Hédonism è più fresco e fruttato, il che lo rende un Saint Joseph accessibile in gioventù. Con note di frutta nera e rossa sia al naso che al palato, accompagnate da un tocco di liquirizia, questo Saint Joseph è corposo e fine. Un piacere immediato. Quantità limitata disponibile.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Faury

Cuvée

Hedonism

Annata

2019

Designazione

Saint-Joseph

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Syrah

I terroir

Suoli di granito di Velay, un mosaico di 17 parcelle nella parte settentrionale della denominazione.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura al 60-75%, macerazione per 3 settimane in vasche di cemento aperte, con follature e rimontaggi alternati da 2 a 3 volte al giorno, assemblaggio in massa 2 mesi prima dell'imbottigliamento.

Allevamento

Da 15 a 18 mesi in tonneaux e demi-muids

Contenuto alcolico

14%

Occhio

Colore granato brillante

Naso

Note di bacche rosse selvatiche con sentori di spezie e pancetta

Bocca

Piacevole, fruttato, affumicato, si apre con frutti di bosco e prosegue con aromi di mentolo e liquirizia.

Servire

A 16-18°C

Bevete da

2023

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ottimo con piccione ripieno di funghi, petto d'anatra, terrina di selvaggina, ecc.

Ulteriori informazioni su Domaine Faury

Ulteriori informazioni su Saint-Joseph

Decanter

Decanter

Voto 93/100

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2021) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

La tenuta si trova a Chavanay, nella frazione di La Ribaudy, luogo di nascita della famiglia Faury. Lionel Faury coltiva 18 ettari nelle denominazioni Condrieu, Saint-Joseph e Côte-Rôtie e nell'IGP Collines rhodaniennes. Abbiamo apprezzato particolarmente i Saint-Joseph dell'ultima Annate, che dimostrano che la parte settentrionale della denominazione ha un vero potenziale.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Voto 15,5+/20

Dominio nominale (guida 2021) Consigliato

Vinoso

Vinous

Voto 91-93/100

Dominio nominale (guida 2021) Consigliato

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

sul 1 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e opinione di Mme CHRISTINE H. Pubblicata in data 26/11/2022.

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