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Domaine Faury - Saint-Joseph Hedonism 2019

Domaine Faury - Saint-Joseph Hedonism 2019

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

15,5+/20

Jancis Robinson

93/100

Decanter

91-93/100

Vinous

Syrah
freschezza
ampio

Hédonism punta soprattutto sulla freschezza e sul frutto, rendendolo un Saint Joseph da bere giovane. Con note di frutti neri e rossi sia al naso che al palato, accompagnate da un tocco di liquirizia, questo Saint Joseph è ampio e raffinato. Un piacere immediato. Attenzione: quantità limitate.

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Sito valutato
21371 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Faury

Annata

Hedonism

Annata

2019

Denominazione

Saint-Joseph

Regione

Rodano

Vitigni

100% Syrah

Terroir

Terreni granitici del Velay, un mosaico di 17 appezzamenti nella parte settentrionale della denominazione

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura al 60-75%, macerazione di 3 settimane in vasche di cemento aperte, follature e rimontaggi alternati 2-3 volte al giorno, assemblaggio in massa 2 mesi prima dell'imbottigliamento

Allevamento

Da 15 a 18 mesi in botti e demi-muids

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Abito rosso granato brillante

Naso

Note di piccoli frutti rossi selvatici arricchite da sentori speziati e affumicati

Palato

Piacevole, fruttato, con note affumicate; si apre con sentori di frutti di bosco e prosegue con aromi di menta e liquirizia

Servire

A 16-18°C

Bere a partire da

2023

Da bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un piccione ripieno di funghi, a un petto d’anatra o a una terrina di selvaggina

Maggiori informazioni su Domaine Faury

Maggiori informazioni su Saint-Joseph

Decantatore

Decanter

Vino valutato 93/100

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta premiata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

La tenuta si trova a Chavanay, nella frazione di La Ribaudy, culla della famiglia Faury. Lionel Faury coltiva 18 ettari nelle denominazioni Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie e nell’IGP Collines rhodaniennes. Abbiamo particolarmente apprezzato i Saint-Joseph delle ultime Annate, che dimostrano come la parte settentrionale della denominazione possieda un vero potenziale.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato 15,5+/20

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

Vinous

Vinous

Vino valutato 91-93/100

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Recensione e commento della sig.ra CHRISTINE H. Pubblicato il 26/11/2022

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