Domaine du Tunnel - Saint-Joseph 2024
15,5/20
Jancis Robinson
«Uno St Jo all’apice dell’eleganza»
«Un profumo cremoso con aromi di frutti rossi e neri, violetta e vaniglia. Una morbidezza fruttata e succosa; la consistenza cremosa si rivela a metà bocca e si conclude con una nota di bacche selvatiche mature.» (Jancis Robinson 2025)
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Occhio
Abito color ribes nero, mora
Naso
Al naso si percepiscono inizialmente sentori di frutti rossi e neri; dopo l'ossigenazione emergono note di violetta, lampone e spezie
Palato
Corpo elegante, tannini strutturanti, note pepate che esaltano i bei aromi al naso, finale con sentori di violetta e liquirizia
Servire
A 16-18°C
Apri
Lasciare respirare in caraffa o 1 ora prima di servirlo, se si tratta di Annate (di meno di 3 anni)
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un risotto ai funghi, a una terrina di selvaggina, a spiedini di agnello, a un pollo tandoori, a una bistecca alla griglia...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Sin dal suo insediamento nel 1994, Stéphane Robert, che non proviene dal mondo vitivinicolo, si è affermato come un punto di riferimento nel panorama dei vini del nord. Ha creato il proprio vigneto partendo da zero: oggi si estende su 11 ettari molto frammentati, con vitigni quali Cornas, Saint-Joseph, Saint-Péray e Condrieu. Vigneti che costeggiano una vecchia linea ferroviaria e una galleria di 160 m, ancora visibile, che dà il nome alla tenuta e al cui interno sono stati allestiti nel 2013 una nuova sala di vinificazione e la cantina di affinamento.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Stéphane Robert gestisce la sua tenuta con brio e produce vini moderni e precisi, che si affermano come punti di riferimento all’interno delle denominazioni Saint-Péray e Cornas. Queste cuvée rinnovano lo stile, a volte rustico e solare, di queste due piccole denominazioni. Stéphane conferisce ai suoi Syrah dal colore intenso tocchi di raffinatezza, frutto della precisione nella maturazione dell’uva, nell’estrazione e nell’affinamento. I vini, inoltre, invecchiano molto bene.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 15,5/20
Informazioni sul vino:
Al naso si presenta cremoso, con aromi di frutti rossi e neri, violetta e vaniglia. Di gusto fruttato e succoso, la consistenza cremosa si rivela a metà bocca e si conclude con una nota di bacche selvatiche mature.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Valutazione dei clienti
(Annata )
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. DAVID C. Pubblicato su 17/06/2025
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Nota e consiglio di M. BERNARD L. Pubblicato su 17/09/2023
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PREZZO 1JOUR1VIN
42
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