Domaine du Tunnel - Saint-Péray Pur Blanc 2022
98/100
Jeb Dunnuck
94-95/100
Vinous
92/100
RVF
«Raro, quantità limitata!»
Uno dei migliori vini bianchi della regione. Il Saint Péray Pur Blanc di Stéphane Robert dimostra che l’altitudine non è un requisito indispensabile: i vigneti centenari di Marsanne si trovano nel villaggio di Saint Péray, ai piedi della denominazione. Al naso sprigiona delicati profumi che evocano la pietra frantumata e l’acqua piovana, per poi rivelarsi floreale e fresco al palato, con vivaci note di pera e melone. Una bella rotondità, un finale lungo, vivace e rinfrescante, dal carattere quasi leggero.
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Occhio
Abito giallo pallido
Naso
Florale
Palato
Vino corposo e molto rotondo
Servire
A 10-12°C
Da bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un piatto di pesce alla panna, alle capesante saltate in padella, ai gamberoni flambati al whisky o nel risotto, al foie gras saltato in padella...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Sin dal suo insediamento nel 1994, Stéphane Robert, che non proviene dal mondo vitivinicolo, si è affermato come un punto di riferimento nel panorama dei vini del nord. Ha creato il suo vigneto partendo da zero: oggi conta 11 ettari molto frammentati, con vitigni di Cornas, Saint-Joseph, Saint-Péray e Condrieu. Vigneti che costeggiano una vecchia linea ferroviaria e un tunnel di 160 m, ancora visibile, che dà il nome alla tenuta e al cui interno sono stati allestiti nel 2013 una nuova cantina di vinificazione e la cantina di affinamento.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2022) 92/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Stéphane Robert gestisce la sua tenuta con grande maestria e produce vini moderni e precisi, che si affermano come punti di riferimento all’interno delle denominazioni Saint-Péray e Cornas. Queste annate rinnovano lo stile, a volte rustico e solare, di queste due piccole denominazioni. Stéphane conferisce ai suoi Syrah opachi tocchi di raffinatezza ottenuti grazie alla precisione nella maturazione dell’uva, nell’estrazione e nell’affinamento. I vini, inoltre, invecchiano molto bene.
Vinous
Vino valutato (guida 2020) 94-95/100 (Annata )
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Jeb Dunnuck
Vino valutato 98/100 (Annata )
Tenuta valutata come «Raccomandata»
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JEAN BAPTISTE D. Pubblicato su 28/02/2025
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