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Domaine Dambrun

Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5
3.8/5Vedi 51 recensioni
Domaine Dambrun
Patrick Chêne, ex noto giornalista, e sua moglie Laurence si sono Preferito del vino e si sono trasferiti nel sud della Valle del Rodano, nel Vaucluse. Hanno creato il Domaine Dambrun rilevando un casale del XVIII secolo circondato da splendidi vigneti ai piedi delle pendici meridionali del Mont Ventoux. I vigneti di Domaine Dambrun Questo vigneto di 13 ettari si estende su tre comuni: Caromb, Modène e Bédoin. 

Con il sostegno e la guida di Jérome Bressy, hanno gettato le basi di un progetto maturato in più di vent'anni, e oggi volano da soli! La scelta della viticoltura biodinamica e del rispetto dell'ambiente è stata ovvia. Non si utilizzano sostanze chimiche, si privilegia il lavoro manuale e la fermentazione avviene in modo naturale. Il risultato sono vini dalla forte personalità, sorprendenti e fuori dall'ordinario, che sono già fuori dai sentieri battuti. 

C'è da scommettere che, negli anni a venire, la tenuta acquisirà tutte le sue lettere di nobiltà e diventerà una delle punte di diamante di questa denominazione Ventoux, che non smette mai di stupirci.
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Sito annotato
20463 opinioni
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Domaine Dambrun - Ventoux rosé 2024

freschezza
gourmet
frutti rossi stufati
nuovo

"Un grande rosato estivo!

Un rosé del Ventoux ottenuto da un blend di Cinsault e Caladoc in parti uguali, dal colore salmone con riflessi dorati. Il suo profumo floreale si apre con bacche rosse, un tocco di spezie e una nota di tostatura. Al palato è corposo, fresco e delizioso, con aromi di frutta rossa stufata e spezie dolci che esaltano l'insieme.

Domaine Dambrun - Ventoux L'Échappée de Patrick Chêne 2021

16,5/20 Jancis Robinson

Annata Note Annata 2020)
strutturato
elegante
frutta candita

"Una cuvee speciale di Patrick Chêne, da non perdere!

Questa annata, prodotta su 13 ettari di vigneti argilloso-calcarei e sabbioso-limosi, esprime sia la generosità del Sud che l'elegante firma del viticoltore. Inizialmente, un naso profondo e delizioso offre note di frutti rossi confetturati, mentre al palato, una splendida consistenza setosa si dispiega con generosità e grande freschezza. Un vino di grande finezza!

Domaine Dambrun - Ventoux La Dame Brune 2017

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5 (2 recensioni)

16,5/20 Jancis Robinson

-

16/20 Bettane & Desseauve

Annata Note Annata 2016)
piccante
complesso
elegante
agnello topo
bio&bonio

"Una bella personalità

Affinato principalmente in demi-muid e foudres per quasi ventitré mesi, La Dame Brune incarna la tradizionale eleganza dei vini della tenuta. Questa cuvée vanta un'eccellente concentrazione e una struttura tannica non troppo pesante, che suggerisce una promettente evoluzione verso note più speziate ed esotiche. Una selezione delle migliori parcelle della tenuta.

Domaine Dambrun - Ventoux blanc 2019

complesso
per decantare
aromatico
pollame
Perla

L'armoniosa combinazione di Viognier, Grenache Blanc e Chardonnay contribuisce alla complessità e alla ricchezza aromatica di questo grande vino bianco del sud. ricchezza aromatica di questo grande vino bianco del sud. Una Perla da provare con la poularde de Bresse con gamberi di fiume!

Domaine Dambrun - Ventoux rouge 2016

Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5

3.2/5 (6 recensioni)

14,5/20 Bettane & Desseauve

"Fuori dai sentieri battuti

"Una grande bottiglia da conservare con questa eccezionale Annata . L'intensità del frutto unita al finale speziato ne fanno un grande vino a tutto tondo". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) Il sapore meridionale, in particolare al naso con le sue note di frutta nera e gariga, non è prepotente. Sorprendentemente, questo vino potente ma elegante è vellutato ed equilibrato al palato, con un finale fresco e mentolato. Una superba scoperta per questo Ventoux fuori dai sentieri battuti, brillantemente realizzato da Patrick Chêne.