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Domaine Dambrun
Patrick Chêne, ex noto giornalista, e sua moglie Laurence si sono Preferito del vino e si sono trasferiti nel sud della Valle del Rodano, nel Vaucluse. Hanno creato il Domaine Dambrun rilevando un casale del XVIII secolo circondato da splendidi vigneti ai piedi delle pendici meridionali del Mont Ventoux. I vigneti di Domaine Dambrun Questo vigneto di 13 ettari si estende su tre comuni: Caromb, Modène e Bédoin.
C'è da scommettere che, negli anni a venire, la tenuta acquisirà tutte le sue lettere di nobiltà e diventerà una delle punte di diamante di questa denominazione Ventoux, che non smette mai di stupirci.
Con il sostegno e la guida di Jérome Bressy, hanno gettato le basi di un progetto maturato in più di vent'anni, e oggi volano da soli! La scelta della viticoltura biodinamica e del rispetto dell'ambiente è stata ovvia. Non si utilizzano sostanze chimiche, si privilegia il lavoro manuale e la fermentazione avviene in modo naturale. Il risultato sono vini dalla forte personalità, sorprendenti e fuori dall'ordinario, che sono già fuori dai sentieri battuti.
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