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Domaine Dambrun
Patrick Chêne, noto giornalista, e sua moglie Laurence, appassionati Preferito , si trasferiscono nel sud della Valle del Rodano, nel Vaucluse. Creano il tenuta Dambrun riprendendo un Mas del XVIII secolo, circondato da splendidi vigneti e situato ai piedi del versante sud del Mont Ventoux. I vigneti del tenuta Dambrun si estende su tre comuni: Caromb, Modène e Bédoin e costituisce un vigneto di 13 ettari.
È probabile che nei prossimi anni la tenuta acquisirà tutta la sua nobiltà e diventerà uno dei fiori all'occhiello della denominazione Ventoux, che non smette mai di stupirci.
Sostenuti e guidati da Jérome Bressy, hanno gettato le basi di un progetto maturato in oltre vent'anni di riflessioni e oggi volano con le proprie ali! La scelta della biodinamica e del rispetto per l'ambiente è per loro una scelta obbligata. Non vengono utilizzati prodotti chimici, si privilegia il lavoro manuale e le fermentazioni avvengono in modo naturale. Vini dalla forte personalità, sorprendenti, fuori dal comune, che già escono dai sentieri battuti.
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