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Terra Ventoux - Terres de Truffes 2011

Name: Terra Ventoux - Terres de Truffes 2011
Brand: TerraVentoux
Rating: 3.7 (10 reviews)

Ventoux|Vino rosso

3.7/5 (10 clienti)

87/100

Robert Parker

(Note Annata )

Nuova Annata, il 2010 ha ottenuto il seguente punteggio: Robert Parker 87/100
Terres de Truffes è una delle cuvée di punta della cantina. Un vino ricco e potente con aromi di frutti neri confettati (mirtilli, ribes nero) sostenuti da note di spezie dolci, liquirizia e fiori (violetta). Al palato si sprigionano splendidi aromi di prugne secche, con tannini ben integrati e un finale fresco, caratteristico del terroir.

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Sito valutato

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Settore

TerraVentoux

Annata

Terres de Truffes

Annata

2011

Denominazione

Ventoux

Regione

Rodano

Vitigni

50% Syrah, 50% Grenache

Terroir

suoli argilloso-calcarei, ocra e suoli molto sassosi

Viticoltura

agricoltura sostenibile

Vinificazione

Fermentazione di 25 giorni a una temperatura di 26/28 °C per il Grenache; fermentazione di 21 giorni a una temperatura di 24 °C per il Syrah

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Vino rosso scuro con riflessi violacei

Naso

ricco e potente, con aromi di frutti neri in confettura (mirtilli, ribes nero) sostenuti da note speziate delicate, di liquirizia e floreali (violetta)

Palato

Attacco rotondo, il palato è molto ricco con aromi di frutti neri (prugne secche in confettura). Il finale è fresco, tipico dei terroir. I tannini sono presenti e ben integrati

Servire

a 16°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2014

Bere prima

2016

Abbinamenti cibo-vino

da gustare su una frittata ai tartufi e funghi, un'insalata di patate calde con tartufi e olio d'oliva, un carré d'agnello, un petto d'anatra alle ciliegie, una terrina di coniglio...

Maggiori informazioni su TerraVentoux

Maggiori informazioni su Ventoux

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2003 dalla fusione delle aziende vinicole Les Roches Blanches di Mormoiron e La Montagne Rouge di Villes-sur-Auzon, entrambe risalenti al 1929, questa cooperativa riunisce oltre cento soci e offre una raffinata selezione di vini del Ventoux. Organizza inoltre visite guidate per scoprire la regione e i suoi vini.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2013) 87/100 (Annata ) (Ottimo vino)

Valutazione dei clienti

3.7/5

su 10 recensioni

Nota e consiglio di M. ROMAIN G. Pubblicato su 07/12/2014

Un vino ben fatto e molto gradevole, ma ritengo che la differenza di prezzo rispetto alla cuvée base (più economica del 30%) non sia giustificata.