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Terra Ventoux - V.E.N.T.U.R.I 2013

Terra Ventoux - V.E.N.T.U.R.I 2013

Ventoux|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

1*Étoile

Hachette

(Note Annata , 2012)
Ottenuto da un'accurata selezione di parcelle coltivate esclusivamente con metodo biologico, VENTURI è un rosso del Ventoux particolarmente maturo e speziato. Al palato è ricco e rotondo, sostenuto da tannini morbidi e armoniosi che conferiscono struttura e freschezza a questa cuvée.

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Settore

TerraVentoux

Cuvée

V.E.N.T.U.R.I

Annata

2013

Denominazione

Ventoux

Regione

Rodano

Vitigni

75% Grenache, 25% Syrah

Terroir

suoli argilloso-calcarei

Viticoltura

certificata biologica

Vendemmia

a maturazione ottimale

Vinificazione

tradizionale. Fermentazione di 4 settimane a una temperatura di 27 °C

Gradazione alcolica

14%

Biografia

Sì

Occhio

colore rosso scuro intenso con sfumature violacee

Naso

intenso e complesso, con aromi floreali, di liquirizia e speziati

Palato

Attacco rotondo. Molto corposo, con aromi di frutti neri. Finale fresco e persistente. Tannini presenti e ben integrati.

Servire

a 16-18°C

Bere a partire da

2017

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

si abbinerà molto bene a uno stufato di capriolo, a un arrosto di carne rossa, a una fricassea di funghi...

Maggiori informazioni su TerraVentoux

Maggiori informazioni su Ventoux

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2015) 1*stella (Annata o 2012) (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Nata nel 2003 dalla fusione delle cantine Les Roches Blanches, a Mormoiron, e La Montagne Rouge, a Villes-sur-Auzon, entrambe fondate nel 1929, questa cooperativa conta oltre un centinaio di soci e propone una bella selezione di vini del Ventoux. Organizza itinerari turistici alla scoperta della regione e dei suoi vini.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. LAURENT T. Pubblicato su 02/07/2018

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