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Domaine Vindemio - Ventoux Ignis 2022
Tenuta Vindemio - Ventoux Ignis 2022

Domaine Vindemio - Ventoux Ignis 2022

Ventoux|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5
3.7/5 (3 clienti)

93/100

Decanter

(Note Annata , 2020)
rotondo-morbido
espressivo
formaggio di capra

«Un vino brillante e perfettamente equilibrato»

Ignis significa «fuoco» in latino, e questo fa subito pensare al sole radioso della regione in cui si trova la tenuta! Questa cuvée è espressiva ed equilibrata, con note floreali e fruttate. La Clairette e il Grenache bianco si esprimono al palato con una rotondità sottile e piacevole.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Vindemio

Cuvée

Ignis

Annata

2022

Denominazione

Ventoux

Regione

Rodano

Vitigni

Clairette, Grenache Blanc (vignes de plus de 50 ans)

Terroir

Vigneti a 400 m di altitudine, appezzamento delle Hautes Briguières, su terreno sabbioso-argilloso

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

A maturazione ottimale

Gradazione alcolica

14.5%

Biografia

Sì

Naso

Espressivo, con note floreali e fruttate

Palato

Equilibrata e leggermente legnosa, rotonda e floreale

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una sogliola alla mugnaia, un ceviche con pomodorini, zucchine e feta, formaggi di capra come il pélardon…

Maggiori informazioni su Domaine Vindemio

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Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2022) 93/100 (Annata , 2020)

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2006 da Jean Marot, sostenitore dell’agricoltura biologica, questa tenuta di 15 ettari si divide in due appezzamenti: uno a sud del Mont Ventoux, l’altro più vicino alle Dentelles de Montmirail. È stata acquistata nel 2019 dalla famiglia Combe, proprietaria del Domaine de la Fourmone a Vacqueyras, che ne ha affidato la direzione a Florentine e Albin (5ª generazione) per produrre esclusivamente vini del Ventoux, certificati biologici.
James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5

3.7/5

su 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. DANIEL G. Pubblicato su 16/05/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. YOLAND S. Pubblicato su 15/05/2025

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. RICHARD D. Pubblicato su 02/05/2025

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