«Il Trigone è caratterizzato da note di frutti neri con un carattere speziato e, nonostante un palato ancora chiuso, in questa bottiglia si percepisce una notevole energia.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022-RVF) Le Soula esce dai sentieri battuti con il Trigone Vin de France. Questo assemblaggio di diverse Annate con aromi di frutti rossi e spezie, accompagnati da sfumature più floreali.
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Occhio
Colore limpido e brillante, con riflessi violacei
Naso
Delicato e fresco, con sentori di frutti rossi e spezie, e una bella nota di violetta
Palato
Delicato e preciso, con piacevoli note di frutti rossi e sottili sentori di spezie, con un finale fresco
Servire
A 16-18°C
Da bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con selvaggina da penna, carni rosse, grigliate...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2022) 15/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Trigone è caratterizzato da note di frutti neri con un tocco speziato e, nonostante al palato risulti ancora chiuso, in questa bottiglia si percepisce una notevole energia.
Informazioni sulla tenuta:
Sulle splendide terrazze granitiche d'altitudine della regione dei Fenouillèdes, a nord-ovest di Maury, Gérard Gauby e alcuni soci hanno acquisito questa tenuta certificata per l'agricoltura biologica. Nel 2016, Wendy Wilson ha sostituito Gerald Stanley, che dirigeva l'azienda dal 2008. I vini rossi e bianchi vengono vinificati in barrique secondo principi molto naturali: lieviti indigeni, nessuna acidificazione, nessuna chaptalizzazione. Mai privi di freschezza o eleganza, i rossi hanno recentemente acquisito struttura e corposità. Ma fin dalla prima Annata, nel 2001, Le Soula si è distinta essenzialmente per i suoi bianchi, che ci hanno impressionato per la loro purezza e intensità: l'associazione di Macabeu, Sauvignon Blanc e diversi altri vitigni fa meraviglie. Spesso vale la pena attendere che i vini maturino per godere della loro migliore espressione.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GABRIEL D. Pubblicato su 23/03/2024
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Nota e consiglio di M. STEPHANE G. Pubblicato su 16/01/2022
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