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Le Soula - Trigone blanc N°25 by Le Soula
92/100
RVF
«Mi ha subito conquistato con il suo colore dorato e il suo profumo aromatico»
Caratterizzato da un bel colore chiaro con lievi riflessi verdoli, il Trigone bianco n. 23 offre al naso splendide sfumature aromatiche, molto fresche, con note di frutta bianca. L’attacco al palato è vivace. Una cuvée golosa, ideale per accompagnare i vostri piatti di pesce più prelibati.
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Sito valutato21.655 recensioni
-20€
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore chiaro con lievi riflessi verdi
Naso
Note di frutta bianca
Palato
Fresca, golosa, con note di frutta bianca succosa, morbida, setosa, finale esplosivo
Servire
A 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con frutti di mare, pesce...
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RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2027) 92/100
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Il Trigone 2025 non assomiglia a nessun altro Sauvignon: il suo respiro rinvigorente si riconosce dalla vivacità dei suoi profumi fruttati.
Informazioni sulla tenuta:
Sulle splendide terrazze granitiche d’altitudine della regione dei Fenouillèdes, a nord-ovest di Maury, Gérard Gauby e alcuni soci hanno acquisito questa tenuta certificata per l’agricoltura biologica. Nel 2016, Wendy Wilson ha sostituito Gerald Stanley, che dirigeva l’azienda dal 2008. I vini rossi e bianchi vengono vinificati in barrique secondo principi molto naturali: lieviti indigeni, nessuna acidificazione, nessuna chaptalizzazione. Mai privi di freschezza o eleganza, i rossi hanno recentemente acquisito maggiore struttura e corposità. Ma fin dal primo « Annata », nel 2001, Le Soula si è distinta soprattutto per i suoi bianchi, che ci hanno colpito per la loro purezza e intensità: l’assemblaggio di Macabeu, Sauvignon Blanc e diversi altri vitigni dà risultati meravigliosi. Spesso vale la pena attendere che questi vini maturino per apprezzarne la massima espressione.
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