Domaine Thunevin-Calvet - Côtes du Roussillon Cuvée Constance rouge 2021
3*Étoile
Hachette
«Imperiale quanto il suo concilio!»
«Di un bel rosso profondo e intenso, questo superbo Village rivela un profumo altrettanto deciso di frutti neri e ciliegia sotto spirito, intrecciato a note di liquirizia e affumicate. Un attacco netto e franco apre su un cuore in bocca perfettamente equilibrato, incentrato sul frutto, molto concentrato e di una lunghezza ammirevole. Un vino di altissima espressione, da bere subito o da conservare, che si abbinerà magnificamente a un tournedos Rossini.» (Guida Hachette 2025)
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Naso
Note floreali (lillà, lavanda), frutti rossi, spezie, liquirizia e peperone rosso
Palato
Leggera, fresca, con note di frutta, spezie e un tocco di peperone rosso
Servire
A 16°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Da servire con salumi, carni alla griglia e formaggi...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 3*Étoile (Vino eccezionale)
A proposito del vino:
Di un bel rosso profondo e intenso, questo superbo “Village” rivela un profumo altrettanto deciso di frutti neri e ciliegia sotto spirito, intrecciato a note di liquirizia e affumicate. Un attacco netto e franco apre su un cuore in bocca perfettamente equilibrato, incentrato sul frutto, molto concentrato e di una lunghezza ammirevole. Un vino di altissima espressione, da bere subito o da conservare, che si abbinerà magnificamente a un tournedos Rossini.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2019) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata
Andreas Larsson
Valutazione: Consigliato
Valutazione dei clienti
3.9/5
su 27 recensioni
Nota e consiglio di M. FABRICE C. Pubblicato su 29/11/2025
Aromi di frutta matura ed erbe di Provenza. Corposo al palato. 14,5 gradi. Da consumare con moderazione
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 09/07/2025
Di medio corpo, questo vino di terroir è al tempo stesso fresco, voluminoso, corposo e vellutato al palato. I tannini decisi e pronunciati avvolgono un generoso bouquet di frutta e spezie, con un tocco di cioccolato fondente e una nota di grafite che conferiscono al vino una consistenza morbida e deliziosamente cremosa. Finale lungo e profondo, con note saline e terrose. Offerto a un prezzo eccezionale, questo bel vino senza compromessi si abbina bene a piatti sostanziosi, come ad esempio un maialino da latte marinato allo spiedo per festeggiare in famiglia il 14 luglio. Punteggio = 4.
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Nota e consiglio di M. STEVY L. Pubblicato su 09/07/2026
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Nota e consiglio di M. JEAN BERNARD M. Pubblicato su 08/07/2026
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Nota e consiglio di M. GILLES T. Pubblicato su 01/07/2026
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Nota e consiglio di M. PIERRE D. Pubblicato su 27/05/2026
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Nota e consiglio di M. JEAN D. Pubblicato su 30/03/2026
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Recensione e commento della sig.ra LAETITIA D. Pubblicato il 25/03/2026
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE D. Pubblicato su 13/03/2026
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN M. Pubblicato su 06/03/2026
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