Domaine Thunevin-Calvet - Côtes Catalanes Cuvée Constance blanc 2023
Rossiglione
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
James Suckling
"Per scacciare lo spleen lungo il lago, "trovo Madame de circonstance!" (Brel)".
"Un bianco strutturato, rotondo ed equilibrato, con note di scorza di limone, mele e spezie dolci, che prosegue in un corpo medio con acidità fresca. Vivace e preciso, termina con un finale lungo, gustoso e concentrato. Da bere subito. (James Suckling 2024)
Caratteristiche
Dominio
Calvet-Thunevin
Cuvée
Cuvée Constance
Annata
2023
Designazione
IGP Côtes Catalanes
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
50% Macabeu, 50% Grenache Blanc
I terroir
Terreni scistosi
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura diretta, fermentazione in tini di acciaio inox
Allevamento
7 mesi in vasche d'acciaio inox
Degustazione e abbinamento
Naso
Floreale, frutti bianchi (pesca, pera, mela), erbe di seppia, sentore di limone
Bocca
Rotondo e fresco, con frutti bianchi e un finale leggermente salato.
Servire
Tra 12 e 14°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Servire con frutti di mare (granchio, aragosta, granseola, scampi), formaggi a pasta molle, pesce, ecc.
Calvet-Thunevin
IGP Côtes Catalanes
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2019) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vino valutato (guida 2024 ) 91/100
Area valutata (guida 2020) Consigliata
Informazioni sul vino :
Un bianco strutturato, rotondo ed equilibrato, con note di scorza di limone, mele e spezie dolci, che prosegue in un corpo medio con acidità fresca. Vivace e preciso, termina con un finale lungo, gustoso e concentrato. Da bere subito.
Andreas Larsson
Area valutata Consigliata
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