Nota: Robert Parker 91/100, 15/20 + menzione Vin Plaisir Bettane & Desseauve
Appassionata incursione di Jean-Luc Thunevin alle porte del Roussillon, in collaborazione con Jean-Roger Calvet, la cuvée Constance è stata creata nel 2003 ed è sicuramente una delle migliori rappresentanti delle Côtes Catalanes. Nel 2006 si presenta con un carattere goloso, ricco e complesso, come pochi vini locali possono vantare! Un successo...
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Occhio
bel colore rubino
Naso
con aromi di ciliegia e marmellata di prugne, cocco, cioccolato fondente, vaniglia e spezie esotiche
Bocca
texture cremosa e un tocco di amaro di caffè e cioccolato fondente, nonché di fumo speziato, si mescolano a note di pietra e mina di matita, portando un contrappunto a un finale lungo
Servire
in bottiglia a 17 °C
Aprire
e servire!
Bere da
2008
Bere prima
2010
Produzione
120.000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur <font>une pièce de boeuf, un navarin d'agneau ou un gigot, une entrecôte bordelaise, un civet de marcassin...</font> <br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2019) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata
Andreas Larsson
Area valutata Raccomandato
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS B. Pubblicato su 05/04/2020
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. FLORIAN D. Pubblicato su 21/03/2019
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