Il Galamus 2019 mostra una bella maturità, con un profumo di notevole complessità in cui le note legnose e quelle fruttate si integrano perfettamente. Al palato si sviluppano tannini nobili e potenti che, uniti a una bella rotondità, conferiscono al vino una grande corposità.
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Naso
Una bella maturità in cui si fondono note legnose e fruttate
Palato
Tannini nobili e potenti, uniti a una bella rotondità
Servire
A 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente alla cucina orientale (couscous, tajine, polpette di agnello), alla paella, a una torta salata con olive e pomodori secchi...
Bettane & Desseauve
Tenuta segnalata come «Selezionata» (Una tenuta o una cantina che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Grier, proprietaria di un vigneto in Sudafrica rinomato per i suoi spumanti, ha costituito nel 2006 questa tenuta di 25 ettari in un unico appezzamento nei Fenouillèdes. Ne ha affidato la gestione a Raphël Graugnard, che mette a disposizione tutta la sua esperienza nella produzione di vini che incarnano la riuscita unione tra il Vecchio e il Nuovo Mondo.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)