Nuova Annata: il 2010 ha ottenuto il punteggio di 15,5/20 su RVF
Un affinamento in botte di 16 mesi permette di esaltare tutta la ricchezza e la complessità di questa cuvée. Una vinificazione che ha saputo cogliere anche il volume e la freschezza, raggiungendo il giusto equilibrio. Un lavoro davvero eccellente!
Acquista i vini Olivier Pithon al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
bellissimo colore rubino
Naso
intenso, con note fruttate
Palato
corposità e freschezza, ottimo equilibrio
Servire
a 14-17°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2013
Da bere prima
2019
Produzione
20.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des viandes grillées, des gibiers, un plateau de fromages... <br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Fratello del famoso Jo Pithon, figura di spicco dei vigneti del Layon negli anni '90, Olivier Pithon si è innamorato dei terroir di Calce, dove ha dato inizio alla sua avventura nel 2001. Appassionato sostenitore della biodinamica, imprime alle sue annate un'identità ben definita, creando vini caratterizzati da una piacevole golosità e facili da apprezzare.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
È la storia di un viticoltore dell'Anjou, che ha fatto esperienza a Bordeaux, e che nel 2000 si è innamorato del villaggio di Calce. Nel 2001, Olivier Pithon ha individuato circa 7 ettari nella zona e ha subito acquistato il suo primo dinamizzatore per applicare le pratiche biodinamiche. La tenuta ottiene la certificazione nel 2010. Oggi conta 22 ettari distribuiti su tre zone con caratteristiche geologiche distinte (scisti, marne e argilloso-calcaree). La cantina costruita fuori dal paese permette inoltre al viticoltore di vinificare la sua piccola produzione con le uve di viticoltori di qualità che condividono la sua filosofia. Tutti i vini sono pieni di fascino, con un palato molto delicato e pieno di energia. Sempre gioiosi, espressivi e succosi, questi vini sviluppano una maggiore corposità e tensione rispetto alle annate da invecchiamento. Una tenuta di riferimento.