21373 recensioni dei clienti

Domaine de la Préceptorie - Coume Marie 2019

Côtes du Roussillon|Vino bianco

3.9/5 (12 clienti)

floreale

frutta a polpa bianca

sushi

Come Marie in bianco, è un piacere assicurato! Al palato, ben strutturato, offre sentori di mandorla verde, tiglio e frutta bianca. Una piacevole nota amara caratterizza questo vino ricco di potenza e freschezza. Da scoprire!

Acquista i tuoi vini Préceptorie al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!

Sito valutato

21373 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de la Préceptorie

Annata

Coume Marie

Annata

2019

Denominazione

Côtes du Roussillon

Regione

Roussillon

Vitigni

45 % Macabeu, Grenache gris et blanc

Terroir

Suoli scistosi e argilloso-calcarei

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

In botti da 400 litri con agitazione quotidiana sui lieviti

Allevamento

Da 6 a 8 mesi in botti da 400 litri

Gradazione alcolica

14.5%

Naso

Intenso, con note floreali

Palato

Ottimo materiale, bella trama sull'amarezza che si protrae nel finale

Servire

A 12-13°C

Da bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Da abbinare a sushi, pesce alla griglia o anche a un medaglione di vitello...

Maggiori informazioni su Domaine de la Préceptorie

Maggiori informazioni su Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Valutazione: 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più lineare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

La Préceptorie nasce da un’avventura difficile ma vittoriosa della famiglia Parcé. Il giovane Joseph, che era alla guida di questa tenuta di 32 ettari, ha ceduto le redini alla fine del 2016 e ora sono Augustin e Vincent a occuparsene. Situato nella valle dell’Agly, a Saint-Paul-de-Fenouillet, il vigneto si estende sia nella zona di Maury che sui pendii delle montagne circostanti.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Citata (Vino ben riuscito)

Informazioni sulla tenuta:

Originario di Banyuls e quindi di tradizione marinara, radicato tra gli scisti e i vigneti della Côte Vermeille, Joseph Parcé, figlio di Marc (La Rectorie), è arrivato a Maury nel 2007 come responsabile della cantina presso il Dom. de la Préceptorie, fondato nel 2001. Nel 2017, la nuova generazione, composta da Martin, Augustin e Vincent, si è unita a Marc e ha preso il testimone nella gestione dei 45 ettari di vigneto.

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 12 recensioni