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Guida ai vini
Vini del Roussillon
Maury Sec
Préceptorie
Domaine de la Préceptorie - Maury Sec Copain comme cochon 2024
Domaine de la Préceptorie - Maury Sec Copain comme cochon 2024

Domaine de la Préceptorie - Maury Sec Copain comme cochon 2024

Maury Sec|Vino rosso

2*Étoiles

Hachette

(Note Annata , 2023)
grenache
maialino da latte arrosto
divertimento assicurato

«Beviamo bene, beviamo, amici miei, brindiamo, beviamo, svuotiamo i nostri bicchieri (Le Tourdion)»

L'ATMOSFERA DI "COPAIN COMME COCHON" IN VIDEO!

Vino di amicizia, di piacere, di condivisione, il Grenache Noir rivela l'essenza stessa di ciò che abbiamo il diritto di aspettarci da ciò che chiamiamo vino! Una cuvée generosa e fruttata che invita a banchettare con grigliate, salumi o un cosciotto d'agnello!

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Sito valutato
21.715 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de la Préceptorie

Cuvée

Copain comme cochon

Annata

2024

Denominazione

Maury Sec

Regione

Roussillon

Vitigni

100% Grenache Noir

Terroir

Terreno secco, costituito da scisti e terreni argilloso-calcarei (100-200 m di altitudine)

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione prolungata ed estrazione delicata

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Granato chiaro

Naso

Generoso, con note di frutti neri e funghi freschi

Palato

Ottimo equilibrio, rinfrescante nota minerale, sentori di amarena candita, finale morbido e persistente

Servire

Tra i 15 e i 17 °C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Un vino da gustare con salumi, cosciotto d'agnello, manzo alla borgognona e, soprattutto, carne di maiale!

Maggiori informazioni su Domaine de la Préceptorie

Maggiori informazioni su Maury Sec

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino classificato con 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

La Préceptorie nasce da un’avventura difficile ma vittoriosa della famiglia Parcé. Il giovane Joseph, che era alla guida di questa tenuta di 32 ettari, ha ceduto le redini alla fine del 2016 e ora sono Augustin e Vincent a occuparsene. Situato nella valle dell’Agly, a Saint-Paul-de-Fenouillet, il vigneto si estende sia nella zona di Maury che sui pendii delle montagne circostanti.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2026) 2*Stelle (Annata 2023) (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2022) Citata (Vino ben riuscito)

Informazioni sulla tenuta:

Originario di Banyuls e quindi di tradizione marinara, radicato tra gli scisti e i vigneti della Côte Vermeille, Joseph Parcé, figlio di Marc (La Rectorie), è arrivato a Maury nel 2007 come responsabile della cantina presso il Dom. de la Préceptorie, fondato nel 2001. Nel 2017, la nuova generazione, composta da Martin, Augustin e Vincent, si è unita a Marc e ha preso il testimone nella gestione dei 45 ettari di vigneto.

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