Domaine de la Préceptorie - Côtes du Roussillon Coume Marie rouge 2022
91/100
RVF
«Croccante e fondente»
Questo blend di Grenache, Carignan, Mourvèdre e Syrah coniuga ampiezza e freschezza. Al palato esplode con note di frutta candita e frutta con nocciolo, accompagnate da tannini delicati che ne prolungano il finale. Un rapporto qualità-prezzo impressionante!
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Naso
Note floreali e fruttate
Palato
Ampio e fresco, di grande personalità, con un finale piacevole e tannini croccanti
Servire
A 16-18°C
Da bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una costata al pepe, un filetto di maiale all'aglio, un involtino di coniglio alle prugne secche...
Bettane & Desseauve
Valutazione: 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più lineare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
La Préceptorie nasce da un'impresa ardua ma vittoriosa della famiglia Parcé. Il giovane Joseph, che era alla guida di questa tenuta di 32 ettari, ha ceduto le redini alla fine del 2016 e ora sono Augustin e Vincent a occuparsene. Situato nella valle dell'Agly, a Saint-Paul-de-Fenouillet, il vigneto si estende sia nella zona di Maury che sui pendii delle montagne circostanti.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2022) Citata (Vino di successo)
Informazioni sulla tenuta:
Originario di Banyuls e quindi di mare, radicato tra gli scisti e i vigneti della Côte Vermeille, Joseph Parcé, figlio di Marc (La Rectorie), è arrivato a Maury nel 2007 come enologo presso il Dom. de la Préceptorie, fondato nel 2001. Nel 2017, la nuova generazione, con Martin, Augustin e Vincent, si è unita a Marc e ha preso il testimone nella gestione dei 45 ettari di vigneto.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 91/100
A proposito del vino:
Un assemblaggio di Grenache, Carignan, Mourvèdre e Syrah, con viti che arrivano fino a 100 anni di età, per questo vino corposo, molto vivace e delicato. Complessità, persistenza e stimolo alla salivazione. Ottimo equilibrio e buone prospettive di invecchiamento. (La RVF n. 682, luglio-agosto 2024)
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