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Vignerons de Maury - Tradition Maury sec 2016

Name: Vignaioli di Maury - Tradition Maury secco 2016
Brand: Viticoltori di Maury
Rating: 3.7 (17 reviews)

Maury Sec|Vino rosso

3.7/5 (17 clienti)

2*Étoiles

Hachette

87-89/100

Robert Parker

«Questo 2016, ottenuto da Grenache (80%) e Carignan, dopo tre mesi in vasca, trasuda sincerità. Al naso si presenta come un magnifico cesto di frutta: fragoline di bosco, ciliegia, fico, mora. Caratterizzato da intensi aromi di liquirizia e confettura di frutti rossi, il palato è altrettanto goloso, sostenuto da tannini vellutati e ravvivato da un finale fresco che lascia un’impressione di eleganza e armonia.» (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Sito valutato

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Settore

Vignerons de Maury

Cuvée

Tradition

Annata

2016

Denominazione

Maury Sec

Regione

Roussillon

Vitigni

80% Grenache Noir, 20% Carignan

Terroir

suoli di marne scistose nere

Viticoltura

tradizionale e curata, con rese modeste (27 hl/ha)

Vendemmia

manuali

Vinificazione

100% diraspato. Vinificazione tradizionale con controllo della temperatura durante la fermentazione.

Allevamento

in tino tradizionale

Gradazione alcolica

14,5%

Occhio

abito color granato intenso

Naso

aromi di ciliegia leggermente speziata e di frutta ben matura

Palato

armoniosa, con tannini corposi e rotondi

Servire

a 16°C

Bere a partire da

2018

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con formaggi a pasta pressata come il Cantal, il Salers o la tomme di pecora basca, con salumi o carni alla griglia, magari con una crostata ai frutti rossi.

Maggiori informazioni su Vignerons de Maury

Maggiori informazioni su Maury Sec

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2019) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

In questa cooperativa, fondamentale per questa denominazione grazie alla sua importanza e al suo prestigio a livello locale, si trovano alcune annate davvero ben riuscite. In attesa che una nuova generazione di viticoltori riesca a valorizzare ancora di più il terroir, rendiamo omaggio a un rapporto qualità-prezzo e a un piacere di degustazione quasi senza pari.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2018) 2**stelle (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Questo 2016, ottenuto da Grenache (80%) e Carignan, dopo tre mesi in vasca, trasuda sincerità. Al naso si presenta come un magnifico cesto di frutta: fragoline di bosco, ciliegia, fico, mora. Caratterizzato da intensi aromi di liquirizia e confettura di frutti rossi, al palato è altrettanto goloso, sostenuto da tannini vellutati e ravvivato da un finale fresco che lascia un'impressione di eleganza e armonia.

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1910, la cantina cooperativa di Maury è oggi la più antica del dipartimento ancora in attività. Dopo le rivolte viticole del 1907, riunì oltre 130 proprietari. Oggi la cantina dispone degli 870 ettari dei propri soci; vive del grenache, che dà origine ai tradizionali vini dolci naturali e, dal 2011, ai Maury secchi.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato 87-89/100 (Buon vino)

Valutazione dei clienti

3.7/5

su 17 recensioni